一天吃一顿饭摄入的饮食量太少，容易出现营养不良的症状。一天只吃一顿饭，在早上或者中午吃饭，其他的时间会引起长期的饥饿状态，对胃的伤害非常的大，会出现恶心、烧心反酸等，容易出现胃溃疡的情况。
一天只吃一顿中午饭，在一定程度上确实是可以减到减肥的作用，但是时间长了会导致身体出现营养不良的情况，而且恢复吃饭之后还会容易会出现反弹的现象，可能会让自己变得更胖，因此在减肥期间一日三餐一定要正常吃饭。
一天只吃一顿饭，是不能帮助减肥的，反而还可能会伤害到肠胃，建议避免选择这种减肥的方式，如果觉得比较肥胖的话，建议可以多运动，少吃一些油腻的食物，平时注意多喝水，促进新陈代谢，还要避免熬夜，因为熬夜会造成内分泌失调，引发肥胖。
每天吃一顿饭虽然能减肥，但会对身体造成很大的伤害。对胃的伤害比较大，人在饥饿的情况下，肠胃会分泌更多的胃酸，传递饥饿的信息。如果没有及时的进食，就会刺激胃黏膜，可能会导致胃溃疡，十二指肠溃疡等疾病。而且很容易造成营养不良的情况。所以还是要选择科学的方法，以免对身体造成不良影响，每餐七分饱。可以选择运动减肥。
一天只吃一顿饭，会严重地影响到人体的健康。如果连续好几个月只吃一顿饭的话，会影响机体给身体提供营养，长久下去会形成营养不良的症状。也会导致人体脾胃受到伤害，影响脾功能，还有可能导致胃部发生疾病。严重者还会导致胃穿孔的发生。以后还是要按时吃饭，保证身体有足够的营养，平时多做运动，增强体质。
一般能瘦10斤左右。长期下去容易引起营养不良，对身体带来伤害。科学的减肥方法应该是积极参加体育锻炼，适当控制饮食。减少脂肪以及糖类丰富的食物摄入，多吃一些清淡易消化的饮食。