喝脱脂牛奶是不会发胖的。脱脂牛奶是指把正常牛奶之中的脂肪排除掉以后制作成的牛奶，这种牛奶的味道相对来说没有全脂牛奶好喝，但是因为脂肪含量非常低，所以并不会引起脂肪层堆积。
可根据个人喜好选择早上或者夜间饮用。经常饮用牛奶可以起到养血解毒，补虚损，益肺胃，生津，润燥的功效。牛奶脂肪球颗粒小，易于消化吸收，而且胆固醇的含量也比较少。
减肥期间是可以喝脱脂牛奶的。牛奶含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质，钙，磷等营养成分，脱脂牛奶经过处理含有的脂肪以及热量不高，可以减肥饮用。牛奶有利于吸收，容易消化，能够补钙，而且有助于睡眠。但喝牛奶，可以注意，尽量不要空腹饮用，容易与胃液中的成分发生反应，而影响其他食物的消化。
脱脂牛奶并不能够减肥，效果可能不是特别的理想。牛奶当中含有的蛋白质或者是钙元素是比较多的，能够补充营养，但是并不能够起到减肥的作用。如果想要减肥，可以通过有氧运动的方式来进行改善，也可以做抽脂手术，在短时间内就能够看到明显的效果，还要保持合理的饮食。
一般情况下，如果胰腺炎患者已经度过急性发作期间，通常可以喝脱脂牛奶，反之则不可以，具体内容如下：
如果患者患有胰腺炎，通常会有一段时间是急性发作期间，在此期间，患者用避免食用辛辣刺激性食物，也要注意保持禁食禁饮，以免影响身体健康。但是，如果胰腺炎患者已经度过急性发作期间，则通常可以适当地喝脱脂牛奶，以补充身体所需要的蛋白质和维生素，以增强患者的体质。
如果是小孩的话，一般我们会更建议她喝一些全脂牛奶比较好。
其实通常所说的全脂牛奶和脱脂牛奶，它的差别并不大，但是如果是针对于孩子来讲的话，我们会更建议他食用一些全脂牛奶，因为全脂牛奶当中的营养价值，还有提供的能量都更高一点，能够更充足的满足儿童在生长发育过程中所有的需求。
除了进行全脂牛奶饮用之外，孩子在日常生活中还可以适当的补充一些维生素A和维生素D，可以有效地促进人体的生长发育和大脑完善。
