鸡蛋白过敏不能吃辛辣的刺激性食物，少吃海鲜类食物，要多喝水，多吃蔬菜和水果，另外要适当地锻炼一下身体，提高一下身体抵抗力。吃鸡蛋过敏考虑是过敏体质，上医院检查一下，化验血常规或者检查一下过敏原测定，以便更好用药。
对鸡蛋白过敏，不见得会对鸡肉过敏，可以吃鸡肉，但是一定要密切观察，如果说出现不适的症状，及时去医院就诊，平时不要接触会导致过敏的食物，平时注意饮食清淡不要吃辛辣的食物。
鸡蛋白含有的主要营养物质是蛋白质，肝肾不好的人吃太多会加重肾脏负担。人每天需要的蛋白质有限，如果吃太多可能会转变成脂肪，贮存在体内，导致肥胖。吃鸡蛋白过多，也会难以消化。
儿童吃没有煮熟的鸡蛋可能会引起肠胃炎。
鸡蛋营养价值丰富，是高蛋白食物，但是不宜吃太多，吃多了会给肠胃增加负担，使病情更加严重，儿童肠胃炎还可能是病毒感染的原因，会出现呕吐、腹泻、腹胀、食欲不振等症状，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、双歧杆菌等药物治疗。
在饮食上吃一些清淡易消化以及新鲜的蔬菜水果，避免吃生冷、刺激性的食物。
糖尿病患者是可以吃鸡蛋白的，要注意不要吃得过多，控制好血糖，因为鸡蛋的热量也是比较高的，主要靠饮食方面，还是要控制高热量的食物摄入。调整糖分，蛋白质，脂肪的一些比例。
容易出现饮食不均衡，增加肾脏的负担，导致胆固醇增高。
鸡蛋是营养非常丰富的食物，但食物要遵循多样化的原则，如果一天吃了10个鸡蛋，吃其它食物的数量就会减少，饮食就会不均衡；一天吃10个鸡蛋，蛋白数量会增加，蛋白摄入量增加后可以使代谢产物增加，增加肾脏的负担；同时蛋黄里面所含有的胆固醇，以及脂肪含量还是比较高的，会导致胆固醇的含量增高。
建议科学进行鸡蛋的摄入，推荐的是孩子以及老年人每天一个鸡蛋，蛋清、蛋黄同时摄入。
