晚上喝水不一定会发胖，但是有可能会出现水肿，比如双下肢的水肿、眼睑以及面部的水肿，这都有可能发生。从西医的角度，肾脏主管水液代谢，通过肾小球滤过，把所有血液中的水分变成原尿，然后再重吸收，最后形成尿液，排出体外。如果在睡觉之前晚上喝过多的水，就会出现肾脏负担增加，水液代谢不出去，有的可能晚上频繁的上厕所，影响睡眠，如果排尿较少，就会出现双下肢或者眼睑颜面水肿。一般慢性肾脏病或者心衰的病人水肿较多。
在运动完30分钟后就可以喝水，不在运动完立即喝水因为运动过后身体的血液都充盈在骨骼肌内，因此会导致回心血量的减少，此时饮用水量过多尤其是大量饮用水后，会加重胃肠道的功能负荷，会促进和导致胃肠道的吸收和消化不良，还会导致水分不能立即被身体吸收。
不发胖。身体发胖是脂肪颗粒变大的过程，水是无法在体内转换成脂肪的。剧烈运动时，身体排汗量迅速增加水份丢失，而且呼吸加速加深，口腔与咽喉炎部位的水份也会丢失，口腔、粘膜干燥，诸多因素会引起口渴，需要饮水补充水份。
尿常规检测前饮水，对尿蛋白的监测是有一定的影响，相当于尿液被稀释，导致尿蛋白含量变低。正常尿中蛋白的含量很低，尿蛋白测量为阴性。若阳性可见于正常人的体位性蛋白尿，也见于肾炎等疾病。
大量喝水、喝水急是否可以导致心梗，需要根据具体的情况来判断。
如果是正常人，大量喝水、喝水急，一般不会发生心脏骤停的情况，也不会导致心梗。但是，如果患者本身存在重度的冠状动脉粥样硬化的情况，大量喝水、喝水急，可能会导致心肌梗塞。因为，大量喝水、喝水急，会导致心脏负压增加，随着心脏容积的增大，心肌的氧气消耗会迅速增加，从而使心脏的负荷急剧上升。如果患者有重度冠状动脉粥样硬化，心脏的血液供应不足，会引起急性心肌梗塞。
通常情况下，大量喝水不助于减肥。具体分析如下：
一般喝水是无法达到减肥的效果的，因为水不能促进脂肪燃烧。水可以促进身体的新陈代谢，能促进排尿，将体内的废物排出体外。所以一般是不建议大量喝水来减肥的。
在日常生活中，建议减少高热量、高脂肪食物的摄入，多吃蔬菜、水果，再配合合理的运动，通常可以促进健康减肥。
