烧伤后不能吃鱼，烧烫伤后，由于伤口不好恢复，所以饮食一定要禁忌发物之类的食物，烧烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、雀蛋、鲤鱼、鲫鱼，香菜、蒜苗及韭菜等。
烧伤属于烧伤外科治疗的范围，因此去当地医院烧伤外科就诊即可。治疗上需要依照患者烧伤的面积和程度选择相应的治疗方式，早期需要对烧伤的创面积极的消毒包扎，预防体液渗出多而导致的休克。同时还要配合理疗，后期要积极的预防感染。
被烧伤的患者需根据烧伤的严重程度选择一般治疗、药物治疗或就医治疗，建议在医生的指导下采取正确的处理措施。
在第一时间，患者需要立即用大量冷水冲洗患处，以带走局部热量，减轻对皮肤的疼痛和热损伤，并减轻创面的深度，有利于后续的治疗。对于一度烧伤的患者，可采用药膏局部外涂，如京万红软膏。这种药膏具有凉血、活血、消肿、止痛的功效，可促进患处的快速愈合。可对于中小面积的二度或三度烧伤者，可能出现局部感染的情况，而该药膏还具有消炎、提脓祛腐的作用，可使感染污物及痂皮溶解脱掉，促进创面愈合，有助于延缓病情发展，减轻创面扩大的程度。
对严重烧伤者，应就近前往医院的烧伤科进行进一步治疗，同时不要进行创面包扎或涂药膏等措施，以免发生感染。
被火烧伤后，需要立即冷却烧伤部位，轻度烧伤的患者通常可以自行处理，但烧伤较为严重的患者，需要及时就医诊治。
在被火烧伤的第一时间，患者需要尽快离开火源，避免继续受到烧伤。随后立即用冷水冲洗烧伤部位，持续冲洗至少15-20分钟，以降低热量，减轻烧伤程度，并缓解疼痛。如果烧伤面积较大、疼痛无法缓解、出现水泡、溃烂或感染迹象，或者烧伤是由化学物质引起的，应尽快就医就诊。
此外，患者在恢复过程中，可以遵医嘱使用烫伤膏促进创面愈合，如京万红软膏。该药膏对中、小面积浅度烧伤创面有活血止痛作用，对大面积烧伤晚期残存小创面有促进生肌长皮作用，对已感染的深度烧伤创面有促进去腐脱痂作用。作用范围较广，轻重烧伤都适用，能加快创面的愈合，提高患者的生活质量。
轻度烧伤是无需植皮的，但是三度烧伤而致皮肤缺损较大者，采用植皮封闭和保护创面，不仅能加速创面恢复，缩短疗程，少受痛苦，又能预防畸形发生，避免或减轻功能障碍。
二度烧伤可以分为两种，一种是浅二度烧伤，主要表现为皮肤潮红，有较大水泡，疼痛剧烈，皮肤破损后创面红润。另一种是深二度烧伤，主要是水泡小，皮肤破损后创面可有红白相间，疼痛剧烈。浅二度的一般两个星期好，之后不会有疤痕，但是会有色素沉着。深二度通常需要三到四个星期好，之后会有疤痕形成。所以深二度的较严重一些。如果烧伤面积较大，达50%以上，因为体液的丢失，会出现休克，威胁生命。