适量糖类摄入。肝硬化饮食中的糖类供应供给主要通过主食，以五谷杂粮等含淀粉高的食物为优，肝硬化患者饮食中适当增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等供给，可补充肝硬化患者日常生活所需热量。
得了结节性肝硬化严禁喝酒，忌油腻，油炸，腌制品，发霉的食物，以及含有人工色素，人工添加剂的食物，因为肝脏负责人体的新陈代谢，忌生冷辛辣刺激性食物，限制动物脂肪，动物油的摄入。
肝硬化是一种比较严重的慢性肝病，应该要注意选择养肝食物。水果蔬菜富含多种维生素、矿物质、微量元素等营养物质，不仅能补充机体所需，对提高机体免疫力，肝细胞的修复和再生都是有帮助的。食物包括奶制品，豆制品，瘦肉，海鲜，新鲜的蔬菜、水果，各种干果等。
肝硬化平时饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐，奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。肝硬化经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。
首先要避免接触对肝脏有害的食物或者药物，远离不明水域，尽量避免饮酒，定期肝功能相关检查。肝脏有不好的可以服用中药来调理。饮食上要清淡，增强营养。注意保持良好的生活习惯。
宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等。晚期肝硬化，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食。如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅。