胆汁性肝硬化的预防：主要对引起肝内、外胆管疾病的病因进行预防以及积极治疗这类疾病，进食低脂低油的食物。绝对禁酒(包括啤酒及米酒)，少喝各种饮料，可喝热茶。不吃有损害肝脏的食物。保持运动的习惯及良好的心态。肝硬化饮食要加以注意：应选择低盐、适度蛋白质、低脂肪饮食；进食富含维生素食物、选择多纤维，少辛辣，无刺激性和较软的食物。
肝硬化病者不宜吃鱼。吃鱼会导致病者肝昏迷，也称为肝性脑病。病者应在医院仔细检查肝功能，在医生指导下，合理吸收蛋白质食物。当病者出现肝昏迷或血氨升高时，应禁止或限制蛋白质摄入，并且人体白蛋白的静脉输注可直接用于纠正低蛋白血症。
得了胆汁性肝硬化，在生活和饮食上要注意调理。平时生活中注意让病人多休息。给病人高热量，高蛋白，高维生素，易消化饮食。如果病人有腹水出现时。可以给病人支持疗法，静脉滴注，氨基酸，葡萄糖或者是脂肪乳。
饮食上应该注意，要清淡饮食为主，不能吃油腻性食物，油炸性食物和高胆固醇类的食物。在饮食上以高蛋白，低脂肪，高维生素的食物摄入为主。忌烟熏、腌制食物。不能过于劳累，不能因为工作而废寝忘食，避免进行剧烈的运动，要保持乐观的情绪。
胆汁性肝硬化是一种慢性进行性疾病，是由一种或者多种病因反复发作引起的肝脏弥漫性损害，饮食上应该注意，要清淡饮食为主，不能吃油腻性食物，油炸性食物和高胆固醇类的食物。饮食上以高蛋白，低脂肪，高维生素的食物摄入为主。
积极治疗：避免接触和应用对肝脏有毒的物质，减少致病因素。情绪稳定：肝脏与精神情志的关系非常密切。树立坚强意志，心情开朗，振作精神，消除思想负担，会有益于病情改善。