长期不吃早饭通常不会变瘦，反而会增加体重。
从营养学的观点来看，不吃早餐不会减轻体重，反而会增加体重。这是由于人体在缺少营养的情况下，先消耗的是碳水化合物、蛋白质，然后是脂肪。如果不吃早餐，下一餐的胃口就会显著地增长，会使食物摄入量增加。另外，如果不吃早餐，还会导致胃肠道的消化功能紊乱，导致胃溃疡、胃炎等消化系统疾病。想要减肥的人，要注意每天的食物摄入，饮食搭配，还要经常运动。
多吃水果一样会引起人体的发胖。因为水果水分多，营养价值高，有富含纤维、维生素。其实，任何的食物只要过多的摄入都可以在体内转化为脂肪储存，长期以往就会出现肥胖。
燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。可以增肥是没有科学依据的，倒是很好的减肥食物。燕麦米煮的粥可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。
正常吃甜瓜不会胖，但是吃多了可能会。甜瓜营养丰富，含有大量的维生素C、维生素A、纤维素、矿物质等，100克甜瓜的热量为26大卡，虽然热量较低，但是含糖量较高，若过量食用，可能会影响正常的食欲，过量的糖会转化成脂肪，导致脂肪在体内堆积，从而引起长胖。
麦片是低糖，高纤维，高蛋白，高热量的食物，吸水性比较强，食用以后容易产生饱腹感，不会导致发胖，发胖的原因跟平常的生活作息，饮食习惯，以及精神压力都有一定的关系。
一般情况下，不吃饭吃零食可能会胖，具体内容如下：
现在有不少的小吃都含有高糖、高脂、高盐等成分，所以小吃的味道会比较好，而患者往往会在不知不觉中吃到许多的小吃，事实上，这种小吃的热量也相当的高，因为糖和脂肪都会生成大量的热量，所以整体热量要比进食时的热量还要多。有些零食，像是坚果，又像是含卡路里的零食，不吃零食很有可能会变胖。
