早期肝硬化可以多吃蜂蜜，因为蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能。不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。多喝酸奶，因为酸奶中的乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用。饮用酸奶，可以使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。还可以多吃白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹等，能增强免疫功能，使身体不受病毒侵犯。
一般情况下，治疗肝硬化可以采取以下办法。具体分析如下：
肝硬化的治疗方法取决于具体的原因。如果是乙型肝炎和丙肝合并肝硬化，首先要进行抗菌药物的治疗。如果是因为本身免疫性病变引起的肝硬化，建议在医生指导下口服免疫抑制剂。平时要多做一些运动和锻炼，加强身体素质，有利于病情的稳定和治疗，从而加快病情的康复。
如果把病因控制住就容易逆转。对于消化道出血、电解质紊乱、肝肾综合征、感染，均需及时给予对症支持治疗，一般也得合理的休息和营养、抗病毒治疗，调节免疫，改善肝功能，主要还是抗纤维化治疗。
肝硬化是一种比较难治疗，易复发的疾病。其逆转和治疗大体有以下几个方面。一般治疗：肝硬化为终末期的疾病，尤其失代偿性肝硬化，病人需加强营养，保证能量和维生素的供应，保持充分休息；对症治疗：针对肝硬化病人所出现的临床症状做相应处理；病原学治疗：肝炎病毒引起的肝硬化需抗病毒治疗，如丙型肝炎病毒引起，可使用丙肝DNA药物治疗；酒精性肝炎引起的肝硬化需戒酒，中后期可做肝移植。
补充支链氨基酸，防治脑水肿及支持对症治疗。对于消化道出血、电解质紊乱、肝肾综合征、感染，均需及时给予对症支持治疗，也得合理的休息和营养、抗病毒治疗，调节免疫，改善肝功能，主要还是抗纤维化治疗。