尿毒症要易于消化和含有充足的维生素，要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视病人的胃口而定。如果尿量不少，水肿不明显，一般不需要限制饮水量。
尿毒症病人饮食分为透析病人饮食和非透析病人饮食，非透析病人饮食比较严格，首先要低盐优质低蛋白饮食，优质蛋白饮食以动物蛋白为主，首先是牛奶，含蛋白量比较高，其次是鸡蛋等禽蛋类，再次是鱼类肉类，豆类及豆制品为粗质蛋白，尽量不要摄入。
尿毒症病人的饮食要注意避免含盐量过多的食物，如咸菜、腊肉等。避免进食高钾的食物，例如桔子、香蕉、核桃、木耳等坚果类的食物。可以选择使用鸡蛋白、鱼肉、牛奶等这些动物类的蛋白，少使用植物蛋白如豆制品之类。
尿毒症者的表现虽然不完全一样，但多数都会表现为消化道症状，比如会食欲不振、乏力、没劲，甚至出现恶心，但部分没有这些症状。尿毒症者最主要的表现是高血压、贫血，很多的尿毒症人是以贫血为首发症状；尿毒症者还可能会出现水肿、浮肿，尤其是糖尿病者的浮肿会更明显；还可能会出现骨疼、甲旁亢进、低钙、高磷等异常表现。
尿毒症的症状有厌食、腹部不适，继之出现恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔溃疡，呼气有尿味，头痛、头昏、神志恍惚、表情淡漠、嗜睡、昏睡，甚至昏迷。血压升高，心律失常多见，严重贫血，酸中毒时呼吸深而长。皮肤无华、干燥脱屑。尿素从汗腺排出后，可凝成白色尿素霜，并可刺激皮肤而出现奇痒。
主要是进行肾功能方面的检查，也就是根据尿素氮和肌酐的数值来进行明确的。如果尿素氮肌酐的水平已经达到尿毒症的情况，就需要进行透析治疗的，或者是进行肾脏移植手术，这样才能有利于控制一下病情的情况的。