鉴别甲状腺结节是良性还是恶性最可靠的依据是病理切片。甲状腺结节良恶性的判断包括很多的方法，其中包括超声、细针穿刺、病理切片、CT及ECT，都可以对甲状腺结节做初步的判断。临床上目前主要是以超声和细针穿刺为主要的诊断方法，特别是超声TR评分或者分级在四级以上的结节，建议做细针的穿刺取病理进行定性。如果术前高度怀疑有甲状腺癌，建议做颈部增强CT，对侧颈区或者中央区的淋巴结做评估。建议平时要多食用营养全面且容易消化的食物，少吃或不吃含高碘的食物，比如：海带、紫菜、海蜇、藻类等各种海产品，注意休息，避免过度劳累。
不可靠，发现甲状腺结节不是都需要手术的。要先鉴别良恶性，超声检查结节大于10mm的，建议做甲状腺细针抽吸细胞学检查。疑似恶性的甲状腺结节或者有明显压迫症状的甲状腺结节建议手术治疗；小于10mm的或者良性的甲状腺结节定期复查。
一般来说，甲状腺结节能否吃海参，需要根据实际情况进行判断。具体分析如下：
甲状腺结节临床上比较多见，患了甲状腺结节能否吃海参，需要根据实际情况进行判断。如果患者甲状腺功能亢进就不能吃海参，而且也不能吃海鱼、海带、紫菜等海产品，以免出现不良症状。而甲状腺功能正常的患者饮食不受限制，通常是可以吃海参的。
此外，患者需要前往医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
甲状腺结节患者可以吃豆腐，豆腐含有丰富的蛋白质，属于低脂肪饮食，适合甲状腺结节患者食用。
需要强调的是，一旦确诊为甲状腺结节，饮食要严格控制，建议患者多吃鱼肉、鸡肉、牛奶、虾、豆制品等高蛋白、低脂肪的食物，同时患者要多吃新鲜的蔬菜和水果，这样有利于患者的身体健康。
另外，甲状腺结节最好是去正规医院就诊，在医生的指导下选择合适的治疗方法，这样才能保证患者的身体健康。
有甲状腺结节的病人可以做胸部X光检查。
如果发现了甲状腺结节，可以避免颈部的辐射，胸部X线不会有太大的效果。甲状腺结节一般都是无明显的良性病变，一般都是在体检中才会被检查出来。甲状腺结节是诊断出结节的好还是坏的，首先要进行甲状腺超声波的诊断，有丰富的超声医师可以对其进行分类。
但也有可能是恶性甲状腺结节，建议及早进行外科治疗。