红枣吃多了会胖，红枣热量很高，食用过多或晚上睡觉前食用，会使体内的热量摄入过多，导致体重上升。红枣中含有丰富的维生素C、蛋白质、糖类、B族维生素、氨基酸等营养物质。适量吃红枣不会发胖，对人体有许多好处。例如能保护肝脏，增加血浆蛋白，预防输血反应，消除面部皱纹，促进皮下血液循环，使皮肤光嫩，还有软化血管，预防动脉硬化的作用。
土豆吃太多会引起发胖，土豆是一种高热量的食物，如果正常的身体，消化功能正常，摄入大量的热量，热量经过代谢利用后出现了剩余，大量的能量就会转化为脂肪细胞，储存于皮下组织，就会引起发胖。
吃红薯会不会导致发胖和吃的量有关。红薯严格意义上讲属于一种主食，也就是含有碳水化合物比较多。患者平时少量吃红薯，或者把红薯当作主食吃，对体重影响不大，但是长期大量摄入过多的红薯，会让患者热量摄入超标，超过患者热量消耗，就会导致肥胖。
不会胖的，红枣的营养价值比较高，每天吃几颗，对身体具有调理和保健的作用，但如果过多食用，容易导致身体上火，从而引起喉咙痛等症状，并且干红枣中含有大量糖份，会增加消化负担，容易发生腹泻，并且对于糖尿病可能会造成血糖增高，病情恶化的情况。
多吃一点就胖，体内若缺乏维生素D，维生素D是人体制造瘦素所必需的，瘦素是一种可控制人食欲的激素，它会使人在进餐后产生吃饱的感觉，从而停止进食人体内的瘦素含量若不断降低，胃口就会越来越大多吃一点就胖，从而更容易发胖。
