蛋花羹，银花芦丝汤，鸭梨杏仁清热汤，瘦肉白菜汤。在饮食方面，要进食高热量，高维生素，高蛋白的易消化的半流质食物，对于伴有发热的肺炎患者，应注意多饮水，多食用一些水果，不要大量食用辛辣，油.腻的食物。
恢复期一般表现为精神状态明显好转，由于体内毒素基本排除而精神状态好转，无发热，咳嗽逐渐减少，间歇期越来越长，胃口较好。恢复期应多吃一些蛋白质和维生素丰富的食物。
一般情况下，脑炎恢复期要注意饮食均衡、多休息等。具体分析如下：
1、脑炎恢复期的患者，要多吃鸡蛋、牛奶、鱼肉等高蛋白食物，多吃新鲜水果和蔬菜，不要食用烟、酒，辛辣食物以及咖啡、可乐、浓茶等食物。
2、患者还因注意多休息，不要过于劳累或是情绪出现大起大落的情况，这些都不利于病情恢复。
3、患者还应该多出门运动，比如进行散步、打太极等锻炼，适当的活动有利于病情恢复。
清晨，早上可以吃一个鸡蛋，一碗粥，一盘青菜和一个馒头或者是一个面包。午餐的时候患者可以吃一份米饭，可以吃瘦肉有100克或者是鱼肉200克，或者是可以多进食点青菜300克，或400克。晚餐可以喝一碗八宝粥，吃一顿青菜，可以进食半个到一个馒头，可以再进食一个鸡蛋。晚上睡觉前可以喝一杯牛奶。
在乙肝的恢复期间，可以适当的添加一些高质量的蛋白质。
比如鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等，但不能过于油腻，否则会引起拉肚子。还要多吃可以补充维生素和植物纤维的蔬菜和水果。饮食要多样化，要有营养，要有充足的睡眠。乙肝病人一定要戒烟戒酒。一般情况下，在康复期间，只要好好休息，对症治疗，再加上合理的生活习惯，以及合理的膳食，都能起到很好的作用。
肺炎患者在恢复期要吃高蛋白、高营养、高纤维、易于消化的食品。因为在感染肺炎的时候，会消耗大量的抗体和营养素。身体很弱。平时要多吃些高营养的食物，增强身体的抵抗力。多吃些补肺益气的食物和水果。适当多吃鸡肉、鱼类、肉类、鸡蛋等高营养、高蛋白食品。黄梨可以煮水喝，可以喝百合粥，可以喝红枣和莲子粥，可以起到补肺养阴的功效。
