糖尿病人可以通过食物进行补铬，常见的有牡蛎、木耳，特别是黑木耳、海带、黑枣以及绿豆，这些食物都含有相对丰富的铬。通过补铬，可以使糖尿病人患者的胰岛素敏感性增强，特别是对于2型糖尿病伴有胰岛素抵抗的患者，通过补铬，可以明显地改善血糖。
铬元素对糖尿病的影响可以造成糖耐量受损或者是发展成糖尿病，还可以引起高脂血症，动脉粥样硬化，生长滞缓及寿命缩短。铬的作用直接和胰岛素有关，能激活胰岛素，是正常糖代谢及脂肪代谢必须的微量元素。
糖尿病是一种慢性病，导致糖尿病的原因主要是人体缺乏胰岛素或者是不能有效的利用胰岛素。大多数人都知道糖尿病与胰岛素有关，却不知道与铬元素的关系。铬元素能增强胰岛素的活性，增强胰岛素的利用，是某些酶的激活剂。胰岛素的活性完全取决于各元素的含量，只要胰岛素发生作用，就会消耗铬元素。糖尿病病史越长，用药量越大，铬元素的缺乏程度也会高，病症会越重。缺铬会导致胰岛素抵抗加重，所以说铬元素对糖尿病患者有利。
铬元素有降糖的功效，铬是人体又一必需微量元素。正常人体内只含有6-7毫克，但对人体很重要。也很灵敏。铬广泛地分布于体内各个器官组织和体液中，铬的主要功能是在糖代谢中起作用，吃铭元素有效对抗糖尿病和预防糖尿病并发症。
肝是人体内最大的化工厂，人体内一切物质，都要靠肝脏去合成和分解。当处于肝硬化阶段时，由于肝细胞内出现了大量异常细胞和蛋白质，使得肝脏对营养物质的吸收、代谢以及排泄等方面受到影响，造成肝组织受损。若肝脏之肝功能受损，将造成之合成分解之容量减少。在临床上，经常看到患者出现低蛋白尿和高胆固醇等现象，这可能与肝功能受损有关。低蛋白血症为显示肝功能损伤之重要标志。血清白蛋白水平越低，说明肝细胞内的代谢功能越低下。白蛋白减少可使机体发生某些病理改变。如水肿，高渗性昏迷等。
因此，在治疗过程中应该注意维持足够量的白蛋白。补充蛋白质除在膳食中给以优质蛋白适当摄入，可静脉输入白蛋白。
