韭菜不可与牛肉同食,因为两者都属于热性食物,吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。韭菜不可以与蜂蜜同食。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象。
海鲜不能喝含鞣酸的水果一起吃,因为海味中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉有疏通肠胃的效果,酸奶也有助于消化两个,如果一起吃的话很容易导致腹泻。酸奶它有助于消化,但是不要空腹喝,空腹喝酸奶的话对肠胃不好。同时酸奶在温度过高的情况下,里面的益生菌会失去活性,减少酸奶的营养价值,所以酸奶不能加热。
牛奶和柿子不能在同一段时间食用,吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,牛奶和橘子不能一起吃。喝牛奶前后的一个小时内,都不应该吃橘子,因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
吃了海鲜不能吃含维生素C丰富的水果,如猕猴桃、圣女果等。海鲜食品本性寒凉,因此在食用海鲜的时后避免与一些寒凉的水果同食,如西瓜、梨等性寒水应该少吃。同样的道理吃了海鲜以后也不要喝冰水,吃雪糕这样的冰镇饮品,以免导致身体不适。