葵花籽如果吃的太多，热量很容易转化为脂肪，在体内堆积，引起肥胖，会导致消化不良，胃胀。葵花子的营养价值比较高，含有丰富的多种矿物质和不饱和脂肪酸。每天适当的吃点葵花籽可以降低血液中胆固醇的浓度，帮助降血压，降血脂。
如果长期使用时有副作用的。长期大量使用也可产生恶心、食欲缺乏、呕吐、腹泻、腹部不适、味觉改变、口干、口腔金属味等的副作用，也有少见的肢端麻木、感觉异常和可逆性粒细胞减少的副作用。
有，过量使用蚝油类酱料容易造成盐量超标，耗油这一类酱料还有大量的盐，但在实际，烹饪调味中，量的多少是根据自身的需求来定的，一种调料是否会导致盐入过多，并不取决于含盐量，而是在相同行业量的情况下产生的咸度高低。
转基因的食品对人体是有害的，因为转基因食物在种植上与正常食物还是有着极大区别的，对于周边的土壤也会出现一定程度的损害。长期吃转基因食品的朋友，还有可能出现心血管疾病，因为转基因食物大多油脂较厚，并且得不到人体所需的营养元素，所以导致身体亚健康状态非常严重。
一般来说，保胎药吃多了对胎儿有害。
如果一次服用较少的话，对胎儿的影响就会很小。保胎药是一种平滑肌松弛剂，是一种可以保胎的药物。保胎药也有一些副作用（虽然这种副作用很小），可能会导致心率加快、呼吸困难、血压下降等不良反应，甚至会出现肺水肿、心衰等情况，因此孕妇需要在医生的指导下使用保胎药，避免盲目服用。
