正常餐后三小时血糖和空腹血糖采用的是一个标准，应该在3.9-6.1mmol/L。不过餐后血糖的水平，和饮食有一定的关系，如果进食的比较多，或者是饮食中含有的脂肪类食品比较多，则可以影响到消化和吸收的速度，就会导致餐后血糖偏高。
对于一个正常人来说，餐后血糖，一个半小时的时候，5.6毫摩尔每升是一个正常的范围，只要是小于7.6都属于正常的。头晕要看是否有眼源性的，或者是耳源性的头晕，比如，青光眼或者是鼻窦炎等。颈椎病以及颅内血管的病变也不能排除。
餐后半小时血糖是指从吃第一口食物开始计时半小时的静脉血浆葡萄糖，正常值小于7.8mmol/L。主要反映了胰岛的贝塔细胞的储备及应急功能，及进餐后食物对胰岛贝塔细胞的刺激，贝塔细胞分泌胰岛素的能力。
在吃完饭之后，血糖为13.8说明血糖浓度偏高，正常人的血糖在空腹时是3.6-7之间，在进食之后两小时是4-7.8之间，饭后13.8已经高过正常范围。一般大于11.1就定义为糖尿病，所以需要再去医院进行一下复查。
正常人的血糖值在餐后一小时即可达到高峰，而且餐后一小时血糖值也会在11.1mmol/L以下，然后开始刺激胰岛分泌胰岛素，血糖逐渐下降，餐后俩小时血糖值逐渐恢复平稳，波动在7.8mm/L以下。而糖尿病病人由于胰岛功能的损伤，胰岛素不能及时的分泌，所以造成血糖不能及时的降低，而且血糖的水平也降低不到正常范围值，餐后俩小时的血糖值都会大与7.8mmol/L。
饭后两小时的血糖受饮食的影响很大。正常人饭后两小时血糖低于每升7.8毫摩尔。如果血糖水平在7.8和11.1毫摩尔/升之间，则是异常的葡萄糖耐量，表明病者将来可能血糖升高并进一步发展成糖尿病。饭后两小时，血糖水平为11.1毫摩尔/升或更高，可称为2型糖尿病。对于糖尿病病者来说，这是控制血糖的基础。