泡药酒21天左右就可以服用了，保质期应该在一年左右药酒泡制的时间不易过长，当泡制的酒开封后，酒精非常容易挥发掉，这样抑制细菌的作用就会降低，泡制的药材容易变质，如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害。
一般情况下，中午喝了头孢晚上通常不能喝酒。具体分析如下：
中午喝了头孢，晚上的时候因为头孢还没有被完全的代谢掉，会和酒精产生副作用。由于大部分的头孢菌素都包含了甲基硫四氮唑侧链，它会扰乱人体的新陈代谢，引起酒精的中间代谢物发生作用，进而引起中毒。因此中午喝了头孢晚上通常不能喝酒，否则可能会产生不适反应。
肾虚是可以用药酒的。但是喝药酒也要看是什么酒，不能随便的乱补，可以看一下，查一下是什么样的酒，有什么作用才能够放心的应用，根据自身的症状来应用。身体如果健康的话，是可以不用补的，合理的应用。
喝了啤酒，需要一周以后才能吃头孢，因为酒精会与头孢类抗生素发生双硫仑样反应。患者可能会出现面色潮红，心悸，胸闷气短，恶心呕吐，低血压休克，心律失常，甚至会危及生命。一般在喝酒后的三天内发生双硫仑样反应的几率较高，但也有报道一周之内都有可能出现双硫仑样反应。因此一般建议喝酒以后一周之内都不能应用头孢类抗生素。
泡制时间大约为15-30天，泡制期间，每天可以搅拌震荡1次，泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的，温度高时泡制的时间就短，温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时，再添加第二次酒浸泡，不需要添加药材，以免引起变质现象。
哺乳期不要饮用含酒精的任何饮料，包括啤酒，其中的酒精成分会经过乳汁分泌，宝宝吃奶后对宝宝大脑发育以及身体健康会有影响，不要再饮用。哺乳期妇女饮啤酒乳汁分泌减少，就会影响母乳哺婴，啤酒中也含有一定量的酒精，通过哺乳进入婴儿体内，影响婴儿的大脑发育。
