人体最大的消化腺，发挥着转化营养的功能，胃肠将食物磨碎、吸收后，营养经肝脏加工后才能变成可供人体细胞利用的养分。比如，肝脏会将动物蛋白或植物蛋白，加工成人体所需的蛋白质。
肝脏的生理功能包括很多内容，具体分析如下：
肝脏具有分泌胆汁、代谢、解毒、造血、防御、免疫等多种生理功能，而胆汁是一种主要的消化液，它可以帮助人体消化和吸收脂肪，同时也可以促进脂溶性维生素的吸收。另外，肝脏参与糖、蛋白、激素的代谢，也可以产生凝血因子，如果肝脏出现明显的异常，就有可能引起出血性的病变。肝脏的解毒能力很强，一般有害物质、微生物抗原等都会在肝脏中排出，同时肝脏还具备一定的防御和免疫能力。
过去，肝切除是一个禁忌，但随着技术的发展，以及对肝脏的解剖结构的不断完善，现在已经有了很大的发展，主要有以下影响：
因为肝脏是一个实质的器官，它具有双重的血液供应功能。所以在做肝切除的时候，最大的危险就是出血，第二个就是胆漏。如果患者以前有过肝病，或是肝储备功能不好的病人，做了肝切除后，就会导致肝功能衰竭，诱发肝性脑病，甚至是死亡。
通常来说，肝病的表现是很隐晦的，但大多数肝脏不好的患者会出现以下这几种表现:
第一种，会出现厌油的情况，所以在饮食方面尽量不要吃油腻辛辣的食物，以清淡为主，可以吃一些容易消化的食物，防止以引起恶心、呕吐；
第二种，由于肝脏是人体最大的排毒器官，所以当肝脏功能出现问题时，会导致体内的毒素排不出去，会出现腹胀或者是便秘的情况；
第三种，少部分肝脏不好的患者会出现黄疸。
因此建议患者多加强锻炼，不要熬夜。
如果患者患有肝脏衰竭，一般会出现以下这些表现
1，肝衰竭早期会出现严重消化道症状主要表现为食欲下降，厌油和腹胀。不少患者都会伴随恶心、呕吐及呃逆。
2，肝衰竭早期会出现发热症状，通常是持续性发热。
3，身体十分虚弱、极度乏力及体重下降。有些患者病情较严重，会出现活动困难症状。
4，患者出现肝脏衰竭，那么机体的新城代谢会受很大阻碍，从而可能会出现黄疸现象。
一般来说，肝脏不好的脸色症状特征如下：
肝脏不好的脸色一般有乏力，恶心、呕吐，肝掌，蜘蛛痣肝区不适、尿黄、食欲不振，腹胀，厌食等，患者应该及时就医诊治。
患者应该注意休息，早睡早起，不要进行重体力劳动，避免剧烈运动，同时保持愉悦的心情，以清淡、易消化的饮食为主，保持良好的饮食习惯和睡眠习惯，少吃零食、速食，有利于身体的恢复。
