当归红糖煮鸡蛋不能每天吃，当归是一种中药材，有很好的滋补血气的作用，主要是用去气血不调，或者是失血过多。鸡蛋有很高的营养价值，能够补充身体的蛋白质，使身体强壮。但是由于当归鸡蛋的滋补性太高，对于一般的人来说，天天吃的话，容易导致营养过剩，然后出现上火的情况。
孕妇是不可以吃当归炖汤的。
孕妇不能食用当归炖汤，是因为当归含有活血化瘀的效果。孕妇食用当归后可能会导致孕妇产生先兆性流产的情况，所以孕妇最好不要在怀孕期间中食用当归炖的汤，避免导致出现先兆性流产的情况。孕妇在怀孕期间的饮食以清淡为主，少吃生冷辛辣刺激的食物，避免误食活血化瘀类的食材和药物，可以进行适量的运动。
当归可以直接吃，但并不好吃，所以一般都是把当归用来泡酒或者是熬汤喝，让当归的功效溶于汤中或者酒中这样更能够让身体去适应它，经常喝一些当归熬成的汤，可以逐渐地增强人体的一种新陈代谢功能，对于女性来说还可以改善她的内分泌的调节功能，一定程度上刺激卵巢，还有一定的延缓衰老的功效，也可以让人的皮肤变得更加的细腻。
天天喝当归水，可能会出现疲倦或打瞌睡等问题。当归泡水喝会上火，当归是一种滋补性的中药材，用它泡水喝，在正常情况下是没有害处的，但是有些人体内阳气过旺，再经常喝一些用当归炮制的水，就会诱发严重的上火症状，像口舌生疮和咽喉肿痛等。在有些药店或者药高，会为了延长当归的保质期，把当归用硫磺熏制，如果是购买了这样的当归泡水喝，就对身体有诸多害处存了，长期饮用带有硫磺的当归水，会出现或轻或重的中毒症状。在将当归泡水喝的时候，一定要注意用量还有使用的时间，同时还要弄清楚自己的体质。如果想用当归泡水喝，那么可以加入一些藏红花和枸杞，可以起到调和作用服。
当归红糖煮鸡蛋可以帮助补气、调经，具有抗氧化、调节身体免疫力和抗癌的作用，可在经前3、4天或经后一周吃，早晚空腹食用。对于月经不调、血瘀气滞型闭经、中风和产后风瘫都有治疗和改善的作用。
如果是刚刚做了剖腹产术后，不可以吃活血化瘀的药物，有可能会导致阴道出血，在产后3个月左右，可以吃。因此，如果没有阴道出血，现在可以放心了。如果产后虚弱，可以同时服用一些益气养血的中药，或者可以找一种中药来煮。