肝硬化患者的饮食

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发病时间及原因:肝硬化患者的饮食
应该这样那些事情?
治疗情况:
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狄绍民 副主任医师 传染科
擅长:自免肝、肝硬化、肝癌、乙肝、丙肝、药物性肝病等
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问题分析:你好,肝硬化多是由于病毒性肝炎引起的,所以第一步就是要对于积极的抗病毒治疗,毕竟进一步会发展成肝癌,饮食方面由于肝功能多受损,所以可以食用些高蛋白、低脂肪的食物。另外需要看有无合并门静脉高压,若有食管胃底静脉曲张的话需要进食软的,流食半流食,不可进食较坚硬的食物,容易导致曲张静脉破裂。,不建议用药
意见建议:建议进一步抗病毒治疗,在定期检查肝胆脾彩超以及肝功,看有无合并脾大、食管胃底静脉曲张等门静脉高压症,若出现也是需要积极给予治疗的,饮食方面以高蛋白地脂肪的食物为好。希望能帮到你。
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薛金鉴 医师 陆丰市城东医院中医科
擅长:擅长消化道、泌尿系等疾病
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病情分析:肝硬化病人的消化功能一般都有所下降,因此食物宜柔软不宜粗糙。应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物,更不能食用硬、脆的干食品,以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食,如菜泥、肉沫、烂饭等,上消化道出血时应禁食。少食多餐。肝硬化病人的消化能力降低,每次进食不宜过量,以免加重肝脏负担。要少食多餐,尤其是在出现腹水时,更要注意减少进食量,以免增加饱胀不适的感觉。另外,肝脏病人虽然多吃蔬菜和水果有益,但应防止过多食用对肝脏有损害的食物,如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。为这类食物中含有醚油类物质,这种物质对肝脏和胆囊会产生不良刺激。 其次,可以使用一下茶疗,可以每天喝杯养肝茶,养肝茶对肝病有很好的防治作用。总之,肝硬化病人的饮食,一定要根据病人的具体情况,合理调剂搭配。既保证营养全面,又不使之过量。不足有害,过亦不利。
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任颖 护士 山东医学高等专科学校卫生所妇产科
擅长:血液病、高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析:
意见建议:肝硬化的食疗方案
  肝硬化患者的饮食治疗除了要注重日常的饮食,养成良好的饮食习惯外,还可辅助一些食疗配方配合治疗,如下:   一、荷叶药仁鸭子汤   配料:荷叶50克,鲜鸭肉500克,药仁100克。   做法:将鲜鸭肉洗净切碎成块,同药仁荷叶放在一起,加水煮至肉烂,不放盐和其他调味品,每日2次,每次250毫升左右,连服10~14天。   功效:利尿、消肿,补血行水。   二、杞子南枣堡鸡蛋   配料:南枣10枚,西枸杞30克,鸡蛋2只。   做法:将枸杞、南枣洗净后加水适量,文火炖1小时后打入鸡蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成。每日2次,饮汤吃蛋。   功效:滋肝补肾。   三、冬笋香菇汤   配料:冬笋250克,香菇50克。   做法:冬笋剥去外壳,洗净切丝,香菇切片,两者同放入锅内翻炒20分钟左右,再加入汤、调料煮沸即可。   功效:适用于肝硬化患者症见乏力,纳差,腹胀等。有健脾疏肝的功效。   四、猪肚粥   配料:猪肚100克,大米100克。   做法:将猪肚洗净,加水煮至七成熟,捞起切丝备用,然后以大米、猪肚丝、猪肚汤(去油)适量,同煮粥食用。   功效:适用于肝硬化早期见脾虚不,食欲不振,消化不良者,有调肝健脾,益气行血的功效。   五、泥鳅炖豆腐泥鳅500g,去鳃及内赃,洗净,加食盐少许(腹水明显者不加),加水适量,清炖至五成熟,加入豆腐250g,再炖至鱼熟烂即可,吃鱼、豆腐、喝汤,分顿食用之。主要治疗肝郁脾虚型肝硬化。   六、冬瓜生姜皮汤   冬瓜皮15-30g,生姜片20g。将冬瓜皮、生姜片洗净,加适量水煎。当汤喝。
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一般情况下,肝硬化通常会导致出血、腹水、肝性脑疾病等并发情况,因此其饮食禁忌主要有以下几点:
1.出血:不要吃生冷、坚硬的食物,以免引起食管内的食物过敏,引起胃肠粘膜出血;
2.腹水:宜以清淡为主,避免因腹水过多而加重腹水;
3.肝性脑疾病:多吃含粗纤维、蔬菜等食物,或者口服排泄的药物。避免食用高蛋白、豆制品等食物,避免肠内的氨生成

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

对于肝功能正常的病人,可以考虑优质蛋白、高维生素、低脂肪饮食。鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜的蔬菜和软质水果如香蕉、芒果和猕猴桃等。对于肝功能明显异常的病人,蛋白质应有所控制,高蛋白的饮食会诱发肝昏迷,饮食应以清淡为主,如馒头、面条、稀饭,新鲜蔬菜都可以,并且一定要保持大便通畅。有腹水、下肢水肿的病人饮食少盐,做到低盐饮食。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

蛋白质是生命的物质基础,具有保护肝功能的作用,能增加机体的抵抗力,并能促进肝细胞的再生恢复,维持血浆蛋白水平,防止腹水、水肿、贫血的产生,但是过高摄入蛋白质易助热灼肝,或积蓄生湿,反而损伤肝脾,故肝硬化病人不能始终食用高蛋白食品。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

所提供的情况,肝硬化饮食一定要注意清淡,易消化,要吃一些流食或半流食,不要吃辛辣刺激性的食物,也不要吃过于油腻食品,一定要多休息,也要注意情绪的稳定,减少心灵的压力和负担。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

应低盐低脂低糖饮食,不要吃辛辣、烧烤、油炸、腌制等刺激性的和难以消化的食物,饮食清淡,多吃新鲜的绿叶蔬菜和时令水果,补充优质的蛋白质。注意休息,养成良好的生活习惯。同时要戒烟戒酒。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

肝硬化的病人饮食要清淡易消化,低盐低脂,蛋白的摄入也需要控制一下。在治疗上要定期复查肝功能,腹部彩超,必要时进行保肝治疗,如果保守治疗效果比较差,可以进行手术治疗。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。