如果是慢性溃疡性结肠炎，可以服用奥沙拉嗪、柳氮磺吡啶、奥沙拉嗪等药物。
慢性溃疡性结肠炎患者可以通过服用一些药物来控制急性发作、减少复发，还可以帮助黏膜恢复，预防出现其他并发症，在用药过程中要注意不能食用对胃肠有刺激作用的食品，还要保持良好的心态。如果病情较重，可以使用免疫抑制剂、生物制剂和激素等进行积极的治疗，在专业医师的引导下进行适当的用药，同时还可以结合中医的中药进行综合治疗。
慢性溃疡性结肠炎的治疗方法有使用药物、一般治疗等。
慢性溃疡性结肠炎是一种病因尚不十分清楚的结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病，病变局限于大肠黏膜及黏膜下层。病变多位于乙状结肠和直肠，也可延伸至降结肠，甚至整个结肠。病程漫长，常反复发作。为了促进病情恢复，建议注意一般治疗，即注意调整饮食，避免吃辛辣刺激的食物，有助于缓解症状；为了控制病情，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有抗生素、糖皮质激素、免疫抑制剂等。
问题分析：可以吃的。结肠炎是特异性溃疡性结肠炎，吃甲鱼是不影响的，
意见建议：并且可以补充人体所需营养，因此是可以吃的。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶
问题分析：慢性溃疡性结肠炎可以吃坚果
意见建议：坚果含有丰富的矿物质元素，还含有适量的维生素，可以食用。饮食上多吃清淡，易消化吸收的食物，少吃坚硬刺激性的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性的食物，对于易诱发炎症的燥性食物少吃。
问题分析：慢性溃疡性结肠炎可以吃海带
意见建议：海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率，海带无毒，可以放心食用。
问题分析：慢性溃疡性结肠炎可以吃肉
意见建议：适当增加高纤维类食物与足够的水分摄取；服用助于提高免疫力作用的食物，如葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。 肉含钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等10余种微量元素，其中铁以血红素形式存在，不受食物其它因素影响，生物利用率高。
