糖尿病患者不能吃黑米粥。
虽然黑米属于杂粮,对糖尿病人比较好,但关键问题是怎么做。如果将黑米做成馒头或米饭食用,对血糖的影响相对较小,但做成粥后对血糖的影响会特别大,因为粥类食物进入人体胃肠道后吸收会非常快,直接吸收,饭后患者的血糖水平会明显升高。临床上经常可以看到这种现象。很多糖尿病患者不知道吃粥对血糖的影响很大,所以不建议糖尿病患者吃粥。除了黑米粥,其余玉米粥,大米粥,八宝粥都不能吃。
妊娠期糖尿病不可以吃慈姑。
慈姑有活血的功效,其功效主要是破血、通淋、解淋、安胎。所以孕妇尤其不能吃,一不小心就容易引起流产。对于妊娠期糖尿病,建议大家少吃多餐,以面食为主,并控制主食的用量,尽量避免吃甜食和水果。饭后半小时内适当运动,主要控制淀粉含量好的面食,如馒头、面条、米饭等。并戒除甜食和甜果,适当增加活动。注意复试。一旦确诊妊娠糖尿病,需要在产科的内分泌科医生指导下做各种检查,并在指导下进行饮食调整。
糖尿病患者可以适当吃玉米。
玉米是一种杂粮。糖尿病患者本来就提倡清淡的食物,玉米可以适当的吃。玉米中的含糖量和热量低于大米,此外,玉米还含有纤维和水溶性纤维、蛋白质、脂肪、矿物质元素和维生素。特别是富含纤维,有助于糖尿病患者降低餐后血糖水平。但是糖尿病患者还要节制玉米的食量,不能吃入过多,搭配其他食物一起食用,保证营养均衡。
糖尿病患者可以吃羊肉。
糖尿病患者吃羊肉的时候,最好选择瘦肉而不是肥肉。相反,糖尿病患者最好减少脂肪摄入,鼓励糖尿病患者多吃优质蛋白质。因此,瘦羊肉可以提供优质的蛋白质、丰富的铁、钙,对糖尿病患者有好处。只要调整数量就行了。优质蛋白质占糖尿病患者每日热量的15%~20%,因此可以根据总热量决定羊肉的每日摄入量。当然,糖尿病患者最好每天摄入多种蛋白质,不要只吃羊肉,以低盐、低脂肪、清淡食物为主。
糖尿病患者可以吃蛋糕,控制好数量即可。
糖尿病患者的饮食建议是低盐、低脂、清淡饮食,严格控制每日总热量摄入,尽量避免食用升糖指数高的食物,总热量可以根据患者的标准体重来计算。根据总热量,分配食物种类和数量,建议50%至60%由碳水化合物提供,即常见的大米和面粉,其余可给予蛋白质、少量脂肪、新鲜蔬菜和含糖量低的水果。