糖尿病健康知识宣教是糖尿病的治疗包括营养治疗、运动治疗、降糖药物治疗、血糖监测和糖尿病教育，其中糖尿病教育是治疗的核心。糖尿病健康知识宣教又称为糖尿病教育，是糖尿病治疗的一个方面。
饮食上要控制每日摄入所有食物的总热量，以达到或维持理想体重为宜，注意防止低血糖。低脂肪，适量优质蛋白质、高碳水化合物饮食。开始锻炼前进行一次彻底的身体检查，包括：血压肾功能眼睛足部血脂血糖和糖化血红蛋白心脏、循环和神经系统。选择适合的锻炼方式。
糖尿病可以开刀手术。
很多手术的患者会伴有血糖升高，所以糖尿病患者在必要时也可以手术治疗，但需要在手术期间理想地控制血糖。一般来说，较大的手术需要在整个手术期间使用胰岛素控制血糖。用胰岛素控制血糖可以帮助患者保持血糖稳定，也可以帮助术后伤口愈合。但是糖尿病患者做手术会有更多的不良风险。但不管怎样，只要患者控制好血糖，就可以用手术治疗。具体情况要看患者平时血糖控制情况。
有利于糖尿病降低血糖的食物有以下几种：
1.燕麦，燕麦不仅有很好的营养价值，而且是医疗保健的高价值食品。富含泛酸、烟酸、维生素、叶酸等成分，其中氨基酸成分比较全面，因此经常食用燕麦可以有效治疗和预防糖尿病的发生。
2.洋葱，洋葱不仅是一种食物，还有一定的药用价值，可以降血脂、抗炎、平喘、抗血小板聚集。
3.紫菜、紫菜多糖、紫菜中的蛋白质和其他维生素，紫菜多糖能起到很好的降血糖作用。
腿肿是糖尿病的症状，但腿肿不一定是糖尿病引起的。
糖尿病是一种代谢性疾病，其特征是胰岛素分泌缺陷或某些生物效应引起的高血糖水平。这种病的特点是血液中血糖水平长期高，容易引起身体各组织的病变，所以腿部肿胀也容易发生。但是腿肿可能是心源性水肿或静脉炎引起的，肾虚的原因也可能引起腿肿，所以要去医院找原因治疗。除了以上的情况之外，想要有效控制糖尿病，必须保持饮食清淡，睡眠充足，多加运动，才能有效缓解糖尿病。