糖尿病患者是可以吃玉竹的。
玉竹是一种具有良好保健作用的中草药，主要有滋阴润燥、生津止渴的功效。其中，玉竹含有一定量的玉竹多糖等有效成分，摄入人体后可降低血糖，还可以有效调节血清中甘油三酯和葡萄糖的水平，促进胰岛细胞的能力，增加胰岛素的分泌，从而改善糖尿病引起的糖脂代谢紊乱症状。玉竹通常与生地黄、枸杞等药物熬制药膏，可以起到治疗糖尿病的作用。但如果患有糖尿病，在食用玉竹的过程中应严格遵循医生的用法用量，不可盲目使用，以免对身体造成不良影响。如有湿热气滞，或脾虚便溏者，不能服用。
糖尿病患者可以吃馒头，馒头中的糖和大米等重量的糖基本相似。馒头中主要的糖为淀粉，属于多糖，升糖速度比较慢，相对来说血糖相对稳定，只要控制好量，是一个不错的主食。
糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病晚期时如果血糖控制不佳，可能会出现糖尿病肾病，肾衰竭，糖尿病视网膜病变及心脑血管意外等。
刺老芽不能治疗糖尿病。
刺老芽含有蛋白质、人体脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素b22、维生素b21、烟酸、维生素他C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分，适合糖尿病人服用。刺老芽对糖尿病有一定的帮助，即控制肝脏分解糖原，还具有转化血糖的作用，减少肠道对糖的吸收，将葡萄糖转移到细胞中，从而达到有效恢复，降低血糖浓度。这个是有帮助的，但是光靠这个病是治不好的，只能是辅助。
糖尿病患者可以少量服用安赛蜜。
安赛蜜是一种食品添加剂，类似于糖精，所以可以作为糖的替代品。安赛蜜口感好，无营养，不发热，不吸收，在人体内不代谢，所以糖尿病人可以少量食用安赛蜜。但安赛蜜作为一种合成甜味剂，经常或大量使用会对肝、肾、神经系统产生一定影响，不建议患者大量食用。从健康的角度来说，糖尿病患者应该健康饮食，尽量少吃安赛蜜和糖精。糖尿病患者在食用甜味剂时应注意控制血糖。健康人群和糖尿病患者不适合长期食用安赛蜜。