山楂泡水能够起到开胃的作用，从而改善消化不良的症状，同时山楂中含有多种有机酸、维生素、三萜类烯酸等有益成分，具有降血脂、血压等作用，能降低人体血清胆固醇和平稳血压。但是如果长期用山楂泡水喝，容易出现胃反酸的现象。
山楂和黄芪一起泡水喝，有益气消食活血的作用，可以用于脾胃气虚，食积内停所致的脘腹胀满，嗳腐吞酸，腹胀便溏，尤其适用于脾胃虚弱，肉食积滞者。也可以用于气虚血瘀所以的月经不调，闭经，痛经，产后恶露不净。
预防心脑血管疾病的功效：绞股蓝和山楂都富含黄酮类的物质，可扩张血管，增加血管活力，促进血液循环，增加血流量，从而很好的预防心脑血管疾病。活血化瘀功效：特别对于属于血瘀型的痛经女性来说，常用绞股蓝和山楂泡水喝，有很好的缓解作用。防治癌症功效：绞股蓝和山楂中都含有牡荆素化合物，可以抑制体内亚硝胺的合成，从而很好的防治癌症。降低胆固醇功效：常用绞股蓝和山楂泡水喝，可有效降低体内胆固醇含量，也可用于降压。
黄芪和山楂泡水有着补气固表、提高免疫力的作用，患有糖尿病、高血压的人群，也可以用黄芪来泡水喝，有一定的降低血糖和血压的作用，山楂可消食化积、降低血脂、活血化瘀，山楂中所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等，可以有效的阻断并减少自由基的形成，增强身体的免疫力。还具有一定的扩张血管、增加冠脉血流量，预防心血管疾病的作用。
可疏肝理气、平肝养肝、益肾养精，对于肝郁气滞、肝肾两虚之人极为有益。这个方法比较养人，药性柔和，适合泡水饮用。不过用的药物太杂，泡水难以发挥药效，可以先在锅中开一下然后再泡。
可疏肝理气、平肝养肝、益肾养精，对于肝郁气滞、肝肾两虚之人极为有益。这个方法比较养人，药性柔和，适合泡水饮用。不过用的药物太杂，泡水难以发挥药效，可以先在锅中开一下然后再泡。