银屑病这种皮肤顽疾这个问题是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向，平日注意忌吃有刺激性食物，如：辣椒、葱、姜、蒜、胡椒粉、咖喱，鱼虾海鲜这些海产品等，忌食高脂、高糖的饮食、如：肥肉、炸牛排、烤羊腿、大虾、熏肉、烤肉等，禁止饮酒，宜清淡富含维生素及高蛋白食物。
红皮型银屑病术前禁食牛羊肉、肥腻肉制品及辛辣刺激食物，多吃新鲜的水果与蔬菜。补充优质蛋白可以提高身体的免疫力，蛋类、奶类食物是不错的补充身体蛋白质的食物。手术前要多注意休息。
病者应注意饮食，辛辣的食物牛皮癣病者要尽量少吃。鱼虾类水产品或海鲜应慎食。烟酒对牛皮癣病者无益。牛羊肉、肥肉也会加重牛皮癣病情，少饮浓茶。注意合理用药，防止病情加重。
酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病人本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油的话，适量就行。酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因为卫生条件不良而造成酱油的污染，甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣病人如果吃了这样的酱油就会危害健康。
应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，在饮食中少吃油腻刺激的食物，避免食用一些海鲜发物以及红肉类，忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。