银屑病目前确切的病因其实并不清楚，目前研究认为，银屑病是在遗传因素与环境因素相互作用下才导致的，可以证明的是遗传因素、免疫因素与疾病的发生以及加重有直接关系。
面积不大的皮损采用外用药物治疗为主，比如说维生素d3类似物或者糖皮质激素，维a酸类药物等。个别患者也可以采用口服药物，比如说糖皮质激素或者免疫疗法，抗生素等以及物理疗法，比如说光疗以及光化学疗法等。
患有该疾病需要及时治疗，不会造成生命危险的，但是如果不治疗任凭发作，也有可能出现一些比较严重的并发症。银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，目前发病机制还不是很明确，这个病的病程较长，有易复发倾向，不利于身心健康。临床表现以红斑，鳞屑为主，全身均可发病，多在冬季加重。
一般情况下，银屑病需要忌口，具体内容如下：
银屑病在治疗过程中一定要注意饮食，在用药过程中不要喝酒，不要吃海鲜、牛肉、羊肉、辣椒等辛辣刺激的食物，同时要注意尽量不要食用葱花、蒜、姜、胡椒粉、咖喱等食物，还需尽量不要食用含糖、油脂等食物，否则会导致疾病恶化，影响身体的康复。银屑病的治疗方法是以清淡的方式进行，可以多食用富含维生素和高蛋白的食品，例如：猕猴桃、苹果、橙子、西红柿等。
头皮型银屑病要注意因其发病部位较为特殊，治疗方面具有一定的特殊性。头皮部位，选用外用药时，不会选择乳膏、软膏这些剂型，通常选用溶液、擦剂、凝胶，需根据病情轻重，合理选用药物。
银屑病容易复发，关键是注意饮食，多吃新鲜果蔬，不吃鱼虾辛辣刺激性食物，不熬夜，不晒太阳。此外，不允许吸烟和饮酒，主要吃富含维生素b2b12叶酸的食物，主要是强化营养、加强锻炼、预防感冒。或者煮些绿豆粥清热解毒，降火有助于牛皮癣的恢复。
一般情况下，银屑病饮食的注意事项如下：
银屑病患者不要食用辛辣刺激性的食品，例如：辣椒、芥末等，尤其是在银屑病的急性期和进化期。此外，还要避免食用狗肉、驴肉、鱼虾、海鲜等发物。香菇、木耳、竹笋等发物都是要注意的。在银屑症的停滞期和缓解期间，尽量不要吃辣椒、牛羊肉等食物。银屑病患者应多吃一些富含维他命c的蔬果，如西红柿、奇异果、苹果等，能增强人体免疫力，促进身体的康复。