胆囊炎病人可以吃海带，胆囊炎不能吃高脂肪油腻的食物，不能暴饮暴食，吃海带一般补碘，如果没有甲状腺疾病，一般吃海带不会影响，平时饮食习惯对胆囊炎的影响很大，注意不要喝酒。
患有胆囊炎的人是可以食用木耳的，木耳里面还有丰富的微量元素而且可以促进身体毒素的排出，胆囊炎病人不可以吃一些辛辣刺激油腻性的食物，这样会加重病情，要注意饮食上的清淡，特别是营养的均衡搭配，平时多户外活动，锻炼身体。
胆囊炎可以消炎利胆治疗。平时的时候应该注意清淡饮食，不要吃太油腻，不好消化的食物，不要吃辛辣刺激性的食物。特别是注意不要吃辣椒，不要喝酒。平时的时候还应该注意保暖，不要着凉。
胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。急性胆囊炎会引起右上腹疼痛，恶心、呕吐和发热等症。慢性胆囊炎有时可为急性胆囊炎的后遗症，有胆结石。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状。
胆囊炎是胆囊常见的疾病，患有胆囊炎，如果经常喝酒，或者吃酸辣等刺激性的食物，很容易导致发炎，甚至发烧、恶心呕吐等，患有胆囊炎，要以清淡饮食为主，这样就可以尽量避免发作。