牛皮癣也就是银屑病，属于慢性炎症性皮肤病，牛皮癣患者是可以吃黑木耳的，不用担心会影响病情，黑木耳的营养价值高，含有的营养元素也高，尤其是有丰富的铁元素，吃了可以帮助补血养血，滋润皮肤的，而且还能帮助加强身体免疫力，所以还是很适合牛皮发患者吃，但是有腹泻状况的话就要少吃了。
银屑病的皮疹会有痒感的，主要是红斑，鳞屑，有些病人伴有皮肤瘙痒。平时可以忌食辛辣，禁忌饮酒，不要熬夜，多吃新鲜的水果和蔬菜，养成聊好的作息习惯，出门要做好防护措施，不要被暴晒。
银屑病的症状可以表现在皮肤、甲、关节和全身，皮肤症状最常见的是红色的、突出于皮肤表面的小疹子或一片片红斑，表面有较厚的银白色皮屑，皮屑可一层一层刮下来，全身各个部位均可出现，尤其是四肢伸侧、骶尾部和头皮最容易发生，可以不痒或者有不同程度的瘙痒。
牛皮癣患者饮食一般来说，酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病友本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油，适量就行。甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣患者如果吃了这样的酱油就会危害健康。
银屑病也就是我们常说的牛皮癣，属于很难治好的皮肤病，和自身免疫有一定的关系。出现银屑病会给病人造成严重的影响，去专业的皮肤病医院检查治疗，外用软膏涂抹，平时还要戒烟戒酒，保持心情舒畅，少吃辛辣油腻刺激性食物。