掉发和缺乏锌元素有一定的关系。
如果缺乏锌脱发会导致脱发，脱发后会有大量的头屑，如果缺乏锌，则会导致蛋白质的合成受到损伤，从而导致毛发的增长缓慢，从而导致白发或者毛发发育不良。脱发和脱发都属于缺乏锌的一种表现，还会出现免疫功能下降，重复感染，胃口下降，出现异常嗜好等情况，可以服用葡萄糖酸锌来改善脱发。但是脱毛并不一定是缺少锌。
含硒元素较多的食物，据报道人体内含硒量约14~21mg每日的摄入量7岁以上人群也50μg，含硒较多的食物有青鱼，沙丁鱼，动物肾脏和肝脏，禽蛋，芝麻，麦芽，大蒜，啤酒酵母等，蛋类含硒量多肉类，以100g食物中含硒量计鹅蛋为33。6μg，鸭蛋为30.7μg，简单为23.6μg，猪肉为10.6μg等，一般植物性食物硒含量经常受到当地的水土中含硒量的高低的影响。
掉发严重一般可以去医院看营养科、皮肤科等科室。具体分析如下：
1.营养科：营养科是对人体所需营养进行评估，以及营养治疗的科室，而掉发严重可能是营养不良导致的，患者一般可以去医院看营养科。
2.皮肤科：皮肤科是诊断和治疗皮肤疾病、附属器疾病、性传播疾病的科室，而头发、指甲等都属于皮肤的附属器，所以在发现出现掉发严重的情况后，患者一般可以去医院的皮肤科来了解具体情况。
查微量元素不需要空腹，检查微量元素有三种方法，即抽静脉血、采指尖血以及头发检验。第一次检查一般采用后两种方法，检查微量元素前一般没有什么需要特别注意的，只要保持正常的饮食习惯就行，要保持良好的睡眠。
微量元素正常不是白癜风，因为微量元素的缺失是引起白癜风的原因之一，根据相关研究发现该疾病具有明显的家族聚集性，与遗传因素有密切的关系，于自身免疫机疾病，体内激素分泌的失衡，黑色素细胞减少等方面有关。
