洋葱糖尿病患者可以吃。
洋葱中的热量不高，主要含有纤维素、维生素等营养素，对糖尿病患者有益，不会引起血糖上升。洋葱还含有前列腺素A，可以降低周围血管阻力，降低血液粘度。有助于糖尿病患者控制血压，提高觉悟，缓解压力，预防感冒。洋葱还有助于糖尿病患者清除体内的氧自由基，提高新陈代谢能力，防止衰老，预防骨质疏松症。
糖尿病患者在饮食方面的注意事项如下：
1.不能喝酒。如果经常饮酒，胰岛的负担会变得更重。而且酒精会对降糖药产生不良影响，甚至加重药物反应。即使患者只喝了一点点酒，也会对患者的病情和健康产生不良影响。
2.饭后不要吃水果。因为餐后血糖会升高，如果此时吃水果，会引起血糖水平的大幅波动，同时也会增加胰岛的负担。
3.不要吃得太饱。糖尿病患者在饮食上要有节制，不能一次吃太多，也就是说不能每餐都吃太多，否则不仅会加重胃肠道负担，还会促进胰岛素抵抗的发生，对血糖的控制产生不利影响。所以糖尿病患者要少吃多餐。
4.少吃油腻和含糖的食物。
糖尿病饮食要注意吃低碳水化合物和高质量蛋白质的食物。
低碳水化合物有一些压力，即食物本身的糖含量和血糖指数都需要考虑。因此，建议患者食用100g单位体重中血糖生成指数低、葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。患者可以尝试粗粮代替细粮，血糖指数会下降。此外，患者可以多吃蔬菜和蘑菇，这些食物的热量和升糖指数都很低。在水果的选择上，要选择血糖生成指数低的水果，包括苹果、梨、橘子、草莓、蓝莓等，这些水果很容易看到，血糖生成指数低。
一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。
注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间添2-3次加餐，即从三次正餐中匀出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。饮食方面要选择少油少盐且清淡的食品。不可认为重油、半荤半素的菜，只吃菜就没关系。要注意炒菜时油要少用，菜肴烹调应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、烤、炖、卤等方式，烹调宜用植物性油脂。
平时吃饭要细嚼慢咽，每餐只吃七八分饱就可以了，不要吸烟、不要酗酒、不熬夜、多休息、多运动。
科学的饮食是糖尿病治疗的基础，所以糖尿病患者饮食要注意：控制饮食量，少吃多餐。宜粗不宜细，多吃粗粮杂粮。严格控制高糖、高脂肪类食物的摄入。均衡饮食，平衡营养，多吃新鲜蔬菜。多吃有利于调节血糖的食物，如苦瓜、香葱、山药、薏米、木耳、洋葱等。同时规律的运动可以帮助患者改善胰岛素的敏感性，提高骨骼肌的功能，也能改善脂肪、蛋白质的代谢，预防治疗糖尿病的并发症。
