是不是过敏可以根据临床症状和检查来确诊，注意是否有皮肤发红，瘙痒，出现丘疹的症状，如果出现皮肤瘙痒等症状，可见于过敏等引起，到皮肤科做一下检查，明确诊断后再选择药物。如果确诊是过敏，可以服用药物等抗过敏药物治疗，皮肤痒，可以使用药物治疗，注意皮肤卫生，不要吃辛辣的食物。
可以通过静脉抽血化验血清，做点刺试验，先将点刺皮试液滴在皮肤上，然后用点刺针穿过液滴轻轻刺入皮内。也可以将可疑致敏物贴在皮肤上，通过皮肤粘膜进入机体后由抗原呈递细胞将抗原递给t淋巴细胞，使特异性t淋巴细胞活化诱发炎症反应，适用于接触性过敏原的检测。
过敏尽量不要喝酸奶的，如果喝酸奶的话，有可能会加重过敏的症状。皮肤过敏属于全身过敏的一种，属于存在于身体内的抗原抗体复合物的形成，抗原多为动物性蛋白，少数为植物性蛋白。
如果对虾有明显的过敏，虾是不能吃的，所以吃螃蟹不是很好，因为螃蟹和虾都类似于海鲜，而且含有很多蛋白质，可以尝试下一步，如果有过敏，口服一些抗过敏药物治疗。平时要注意休息，多喝热水。
湿疹不是过敏，湿疹主要是由于体内的湿热和湿毒而引起，是一种常见的炎症性皮肤病，和平常的饮食还有居住潮湿都有关系，但是如果吃了一些过敏性的食品，也有可能会导致湿疹加重，可以看下中医用一些清热祛湿的中药配合吃点抗组胺类药物，具体用药谨遵医嘱。
