可以多吃橘子、橙子、菠萝、猕猴桃、苹果、香蕉等，尽量是选择应季的水果。在进食以后可以适当的进行活动，但是一定要注意不能暴饮暴食，因为过多的进食食物也会加重胃肠道的负担而诱发胆囊的收缩，甚至还会诱发胆囊结石症状的加重。
比较常用的方法就是进行手术，然后将结石取出，这样是最快也是取出结石最干净的一种方法，但如果只是胆结石的初期数量不是很多也不是很大的话，可以进行药物方面的排除，平常多喝水，而且还要有适量的运动让胆结石慢慢的排出体内。
过后多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须。
肝胆结石的治疗可以保守的药物治疗，也可以手术治疗，需要根据肝胆结石的大小，肝胆结石如果比较大的，只能够通过手术治疗才能达到效果，手术治疗包括引流以及腹腔镜下引流或者是B超穿刺手术。还有肝胆结石比较小，采用一些药物溶解，或者是体外震碎。
胆结石主要根据结石的大小和位置以及是否引起不适症状来确定。对于小结石，没有监禁，没有疼痛和胆囊炎症，不需要治疗和定期复查。在结石嵌顿、黄色色斑、急性胆囊炎，可在医院进行手术。目前临床上采用腹腔镜胆囊切除术，术后恢复快。
胆结石可以服用胶囊，但是不能治疗的如果有胆结石，而且好几次发生疼痛，最根本的治疗是进行手术，手术可以有效的预防胆结石好几次发生，在平些日子的时候注意清淡饮食，避免油腻食物，保持良好的心态，定时体检，严密监测结石的变化，长时间的感觉是好几次刺激胆囊产生炎症。