肝硬化早期会有一些症状，比如乏力消瘦水肿，尿少，胃肠道功能紊乱，牙齿出血等一系列的症状，随着病情的加重症状也会逐渐的出现加重的情况，有上面这些症状说明就是肝硬化。
肝硬化期间一般可以吃鱼，但是需要分情况判断鱼吃的量的多少。在没有出现相关并发症的时候，鱼可以适当吃的稍微多一点，不会造成影响。当出现肝硬化腹水的时候，白蛋白降低，补充优质的动物蛋白，能够增加肝脏合成白蛋白的原料，是有益的。但是也不能够吃得太多，因为这时吃得太多，肝脏的合成功能仍然比较低，合成不过来，反而会加重肝脏的负担。
胆汁性肝硬化属于肝硬化。胆汁性肝硬化指胆管系统病变引起的肝硬化，从微细胆管到肝外总胆管都有可能。微细胆管引起的一般指由于长期肝内胆汁滞留，或肝外胆道梗阻所引起。该病90%发生于女性。
最重要的是先明确病因，再予以对症治疗，可适当予以保肝及抗肝纤维化药物治疗。引起肝硬化的原因很多，常见的有病毒性因素、酒精性肝病、脂肪肝、免疫因素、肝静脉回流受阻、血吸虫病等。肝硬化根据肝脏储备功能及是否存在并发症分为代偿期肝硬化和失代偿期肝硬化。
肝硬化病者不宜吃鱼。吃鱼会导致病者肝昏迷，也称为肝性脑病。病者应在医院仔细检查肝功能，在医生指导下，合理吸收蛋白质食物。当病者出现肝昏迷或血氨升高时，应禁止或限制蛋白质摄入，并且人体白蛋白的静脉输注可直接用于纠正低蛋白血症。