胃癌晚期不能手术者，可以通过中医中药治疗来提高机体免疫力，控制症状。胃癌晚期应该服用中药全面调理活血化瘀清热解毒，对于西医没有好办法的晚期癌症中药往往会带来意想不到的效果，改善机体内环境提高免疫力，有效抑制癌细胞继续生长扩散.减轻症状和痛苦延长生命。
中医可以治疗，但是中医在治疗的手段没有西医见效快，西医治疗后用中医调养。被检查出胃癌这个是比较严重的了，但是未来也是分为早期，中期和晚期的，所以去正规三甲医院进行详细的检查，如果是早期的话要尽早手术，效果还是不错的，如果更严重的话，要进行化疗，然后一起治疗，去正规三甲医院进行详细的检查以后再决定怎么治疗。
胃癌晚期患者如果有手术适应症，可以配合中医进行治疗，兄啊过也比较好。
如果发现胃癌较晚，不能进行手术治疗，可以考虑放化疗及靶向药物治疗。化疗的副作用可以通过中医的药物来缓解。但是，胃癌晚期的患者，一般都是体力透支，身体状况也不是很好，一般需要补气扶正方剂为主。
但是，患者一定要去正规的中医院，面诊后使用中医，千万不要相信那些偏方，以免延误病情。
胃癌中医食疗：宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
胃癌晚期的患者不建议采用手术治疗，由于很多胃癌晚期患者的癌细胞已经转移到其他器官，通过手术治疗后，存活期不到1年，胃癌的治疗，仍是以手术、化疗、放疗等为主的综合疗法。一般而言，胃癌晚期已经无法满足手术的要求，首选化疗、放疗等保守疗法。
胃癌中期采取中医治疗，也有一定疗效和作用的，主要应该选择一些扶正祛邪通经活络的中成药物，应该根据体质和症状以及实验室检查结果，胃癌是非常严重的疾病，单单通过中医治疗，不容易治好的。