目前的情况来看，多吃海带可能会造成甲状腺疾病。首先大家要明确，以前就是因为统一的服用加碘盐而造成了目前甲状腺结节多发的情况。而海带里边还有丰富的碘，如果吃得太多可能会造成甲状腺结节。
一般情况下，得了甲状腺结节是否可以不治需要根据患者的病情进行判断，具体内容如下：
1.需要治疗：如果患者得了甲状腺结节，甲状腺结节是恶性的，或出现有其他病症，如甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退等，则需要进行治疗。
2.可以不治：如果患者得了甲状腺结节，但甲状腺功能正常，患者可以不治，但要注意定期复查，并养成良好的生活习惯。
得了甲状腺炎是有可能会完全治疗恢复的。甲状腺炎是甲状腺器官产生的炎症，其中以亚急性甲状腺炎常见，导致的病因较多，还可由自身免疫性因素引起，主要表现为甲状腺轻度肿大，可有压痛以及出现甲状腺功能异常的症状，比如乏力、怕冷等。
得了甲状腺炎通常好治。
甲状腺炎分为急性化脓性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、慢性自身免疫性甲状腺炎三大类。大多数急性化脓性甲状腺炎都是可以治愈的。部分患者由于自身遗传因素需要手术治疗。亚急性甲状腺炎是一种自愈性疾病，临床上一般需要2-3个月才能痊愈。桥本病是慢性自身免疫性甲状腺炎的一种常见疾病，有的患者症状轻，症状不明显，甚至终身不需要治疗。
良性甲状腺结节是可以控制和稳定的。恶性甲状腺结节，要根据病情的发展程度和病理分型来决定，但治疗只能控制病情的
发展，即临床上的治愈。不同类型的甲状腺结节，其体征及表现可能有所不同。甲状腺功能低下是碘缺乏地区结节性甲状腺肿常见的表现，临床上还会出现心率减慢、水肿、皮肤粗糙、贫血等症状。少数病人也会发生癌变。甲状腺结节型甲状腺肿会出现甲状腺功能亢进症。临床表现为乏力、体重下降、心悸、心律不齐、怕热多汗、易激动等，但甲状腺局部无血管杂音、震颤，突眼少见，手指震颤更少见。毒性结节是中等硬度的结节，可能会出现心房纤维性颤动和其他心律失常的表现，出血的时候会感觉到疼痛，甚至会发热。结节较大时会出现发音障碍、呼吸困难、胸闷、气短、刺激性咳嗽等症状。恶性结节随着病情的发展，肿块逐渐变大、变硬，吞咽时的肿块移动度降低。晚期会出现声音嘶哑、呼吸困难、吞咽困难等症状。颈交感神经节受压，会引起霍纳综合征。能不能治好需根据患者的病情来看。
桥本氏甲状腺炎不能治好。桥本氏甲状腺炎是甲状腺的自身免疫性疾病，这种自身免疫性甲状腺炎是终身存在的。对甲状腺功能正常的甲状腺，不需要药物治疗，对出现甲状腺功能减退的患者，要终身给予左甲状腺激素长期替代治疗，治疗的目标是将体内甲状腺激素和促甲状腺激素控制在正常范围内，先从小剂量开始，逐渐调整剂量至维持量。