一般肾病综合征饮食

一般情况下，小孩肾病综合征饮食禁忌有限制水和盐的摄入量、减少脂肪和胆固醇的含量等。具体内容如下：
1.限制水和盐的摄入量：如果小孩患有肾病综合征，家长要限制小孩的水和盐的摄入量，通常一天仅能摄入1-2g的盐，水也不宜喝得过多。
2.减少脂肪和胆固醇的含量：得了肾病综合征的小孩通常合并高脂血症，因此家长还要减少脂肪和胆固醇的含量。

要选择比较清淡、容易消化的食物为主，具体的饮食要根据病人个体情况进行制定。主要给予优质蛋白饮食，我们常吃的鱼肉、鸡肉、鸭肉及白肉类物质都是优质蛋白，我们常吃的豆腐、豆制品及坚果类，相对来讲是植物蛋白，是非优质蛋白。

肾病综合征的饮食禁忌：宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是阴虚的病人如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症；但阳虚的病人如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

肾病综合征患者要注意限盐即每天食盐的摄入不要超过3g，不能吃太咸。因为吃太咸有可能会导致病人口干、口渴或导致水肿加重，所以首先要限盐。其次要控制液体摄入量或控制每天喝水量，肾病综合征常常会出现水肿，如果喝水或吃进去的液体过多会加重水肿，加重不舒服的症状。

肾病是可以吃的淡水鱼的如桂鱼、草鱼、鲈鱼、青鱼、黑鱼等，但是鲤鱼、花鲢不要吃，无鳞如黄骨鱼、鳝鱼、泥鳅等不能吃，海鲜类的鱼因为嘌呤较高也要禁止吃，同时肾病人群要少吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化，加重肾脏负担。

肾病综合征的患者，每日蔬菜的摄入总量大约为300到500g左右。这些蔬菜是肾病综合征患者都可以选择，首先是叶茎类的蔬菜，包括菠菜、青菜、包菜、芹菜等，接着是瓜果类的蔬菜，包括冬瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、南瓜等，然后是菌类的蔬菜，包括木耳、蘑菇、海带、紫菜等，还有根茎类的蔬菜，包括土豆、藕、山药、萝卜等。