糖尿病是代谢性疾病,糖代谢紊乱导致血糖上升,如果空腹血糖超过7.0mmol/L,餐后两小时血糖以及随机血糖明显超过11.1mmol/L,都可确诊糖尿病。老年人糖尿病患者可以适当补充钙。钙片中一般不含糖,如钙尔奇D、盖中盖等可食用,适当补钙可预防骨质疏松。除了吃钙片外,还要多吃含钙丰富的食物,多吃新鲜的蔬菜、水果,补充维生素,促进钙的吸收。
目前治疗2型糖尿病尚无较好的药,只有合适的药。对于2型糖尿病病人,首先应在饮食和运动两方面进行调节,制定合理的饮食运动计划。若效果不理想,可在指导下采用药物治疗,根据自身血糖状态给予合适药物进行治疗。
可以吃鲫鱼,鱼肉不仅肉质嫩软、易消化,而且含有丰富的蛋白质和脂肪。鱼类所含优质蛋白质,其中必需的氨基酸含量比例较符合人体生理需求,脂肪主要是以不饱和脂肪酸为主,这不但是糖尿病必需的营养素,还可调脂。
糖尿病饮食的第一个主要的治疗原则就是控制饮食,降低血糖其实就是不吃那些容易导致血糖上升的食物,普通的食糖是尤为禁忌,如果糖尿病人确实比较喜好甜食,可以食用木糖醇等甜味剂。
糖尿病患者饮食要严格控制总热量,主食比较好的粗粮有小麦、燕麦、荞麦、小米、薏米和玉米等,这些粗粮都含有丰富的膳食纤维,有降糖作用。食用后,不会使血糖产生波动,具有稳定血糖的作用。
糖尿病吃荞麦面和燕麦这些主食比较好,燕麦的降血糖效果以及降血压效果是非常好的,荞麦面也就荞麦在经过加工之后形成的面粉状食物,其中含有的营养价值是非常高的。