糖尿病患者餐后血糖升高的最直接原因是进食过多，摄入过多热量。因此，控制糖尿病患者餐后血糖升高的原则主要有以下几点：
1.严格控制饮食，适当减少热量摄入，不要吃热量过高的食物，七八分饱就行。
2.如果患者饮食按照医生的饮食治疗意见固定，糖尿病饮食控制理想，那么餐后血糖可以通过降糖药的用量得到理想的控制。'
糖尿病病人餐后血糖高要看看是不是进食量过大，或者所吃食物升糖指数较高引起的。糖尿病病人要注意控制饮食，才能更好的控制餐后血糖。控制进食量，每餐吃七、八分饱。合理膳食、营养均衡、粗杂粮搭配。
糖尿病人餐后血糖的正常范围应该在4.4毫摩尔每升至7.8毫摩尔每升。餐后血糖应该灵活掌握，视年龄而定，如果年轻人餐后血糖应该控制在7.0毫摩尔每升以内。若是老年人，70岁以上的餐后两个小时血糖控制在9.0毫摩尔每升左右即可，如果是80岁以上的老年人，餐后两个小时血糖控制在10.0毫摩尔每升左右就可以了。
糖尿病餐后血糖标准通常是小于7.8mmol/L。
糖尿病患者的餐后血糖要考虑到其年龄、是否存在心脑血管并发症等因素。比如，对于年轻人，或是没有心脏病的中年人，在饭后两个小时内，一定要把血糖控制在7.8mmol/L以下，比如6-7.8mmol/L，而对于已经患有心脑血管疾病的人来说，比如脑梗、陈旧性的心肌梗死等，血糖的控制要适当的放宽，比如空腹血糖在8mmol/L，餐后2个小时的血糖应该是10mmol/L。患者要定期检测血糖，平时要避免进食高糖食物。
关于如何控制糖尿病患者的血糖，经常强调糖尿病携带的重要性，即糖尿病饮食、运动、药物、教育和监测。
1.饮食方面，要控制总热量摄入，合理搭配食物，少食、清淡饮食，戒烟限酒。
2.定期适量运动，循序渐进，长期坚持。
3.药物治疗，患者应积极配合医生的诊疗方案，并采取必要的口服药物或胰岛素治疗。
4.糖尿病教育主要是增加糖尿病知识，充分了解糖尿病，避免过度紧张、焦虑或对糖尿病完全漠不关心的两种极端心理状态。
5.血糖检查。糖尿病患者要学会自己查血糖。可以随时监测血糖变化。
如果糖尿病患者的餐后血糖为13mmol/L，有点严重，说明患者控制不好。
如果空腹血糖良好，约5~6mmol/L，餐后血糖达到13mmol/L，说明血糖波动较大。糖尿病的并发症不仅受血糖总体水平的影响，还受血糖波动的影响。血糖波动较大时，血管和神经受损较快，并发症发生较早。因此，如果患者餐后血糖为13mmol/L，血糖波动较大的情况会更严重。如果餐前血糖在11~12mmol/L，餐后血糖在13mmol/L，说明患者整体血糖较高，容易出现并发症。如果餐后血糖为13mmol/L，尤其是餐后两小时，应积极咨询内分泌科医生，调整治疗方案，控制血糖，减少血糖波动。