晚期胰腺癌实际上已经丧失了手术治疗的机会，但是针对它的一些并发症，要想办法去处理，比如去进行胆肠吻合，解决黄疸的问题，或者是胃肠吻合解决涉肠梗阻的问题。也可以采取这种术中放疗，介入、射频、离子植入、实体放疗一些方式，有可能使肿瘤降级、降期，从而实行二期手术。综合治疗可能使晚期胰腺癌降级到中期而能够接受手术治疗。
胰腺癌晚期可以进行手术治疗。手术方式包括胰头十二指肠切除术、扩大胰头十二指肠切除术、保留幽门的胰十二指肠切除术、全胰腺切除术等。胰腺癌晚期也可以姑息治疗或者综合治疗。
不要做微创了，其实疾病要是到了晚期的时候无论是中医还是西医都是没有什么效果的，现在就是避免引起药物刺激胃黏膜引起胃疼，同时改善呼吸功能，避免引起肺部的严重感染导致呼吸衰竭等并发症。
胰腺癌的症状主要取决于癌肿生长的部位，周围器官是否受累患者有无并发症出现等。病者在初期即有消瘦、体重减轻。当病者出现腰背部疼痛为肿瘤侵犯腹膜后神经丛，为晚期表现。
以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜。要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉，鸡蛋和鱼，采用合理的烹调方法，可以用煮，炖，熬，蒸，溜，氽等，不要用油煎，炸，爆炒等方法。防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。