孕妇严重贫血吃食物补血最快，具体分析如下：
首先要了解孕妇贫血的病因，如果是缺铁性贫血的患者可以通过口服药物来进行补充，这样既方便又有效，而且可以快速的补充血液，不会对孕妇和胎儿造成任何的伤害。同时，要多吃一些富含铁的食物，比如瘦肉、动物肝脏、血制品、紫菜、菠菜、木耳等。可以多吃一些富含维生素C的水果，比如橘子、猕猴桃等。
严重贫血应该吃一些补血的食物来进行调理的，可以适当多吃一些猪血猪肝，也可以使多吃一些瘦肉，鸡蛋，牛奶的，重要的还是要明确一下贫血的原发病因和贫血的类型，针对化验结果进行对症治疗。如果是缺铁性的贫血，可以口服应用一些铁剂进行调理。
贫血要吃富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。还要多吃新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
贫血主要是人体内的血红细胞容量或血红蛋白值减少，低于正常水平而出现的临床症状。轻微的贫血能通过调理恢复，但严重贫血是需要输血治疗的。平时可以多吃富含铁的食物。
贫血患者主要是根据贫血的原因来进行食补。如果是缺铁性贫血，可以进食含铁高的食物如瘦肉，动物的肝脏，血制品，紫菜，菠菜，海带，木耳等。同时也需要进食含维生素C比较高的食物和水果的。