糖尿病能吃黑米吗

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糖尿病能吃黑米吗
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颜德辉 医师 永新县人民医院内科 二级甲等
擅长:内科、消化内科
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问题分析:糖尿病能适当吃黑米
意见建议:黑米和荞麦都是含糖量较低的粮食,糖尿病人可以吃这些东西,但不能过量。正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获取均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量,控制好热量,合理安排饮食,少量多餐,要高纤维饮食,饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量,根据每个人的耐受量和程度,应有营养师制定。
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相关问答

有糖尿病的人可以适量多食用一些黑米。
首先,黑米是一种谷物,也就是病人可以吃的主要食物。平时多吃一些其它的主要食物,可以保持日常饮食中的主要食物的摄入量。其次,患有糖尿病的人要注意自己的饮食习惯,把黑米碾成面条,或制成杂粮大米,有助于控制血糖。但要注意的是,不可以在吃黑米的时候,加入较多的糖分,否则不利于血糖的稳定。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以吃黑米。
黑米本质上是食物的一种。也就是说,患者可以以黑米为主食的选择。吃黑米的时候,适当减少其余形式的主食摄入,有助于保持血糖稳定,以免每顿饭的主食摄入量发生重大变化。第二、糖尿病患者必须选择正确的烹饪方式。磨黑米做面粉或杂粮饭有助于血糖的稳定,但煮黑米做粥类不利于糖尿病患者控制血糖。所有的粥类都不适合糖尿病患者吃。因为餐后血糖会明显升高。

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糖尿病患者是可以吃黑米的。
糖尿病患者需要摄入各种食物,特别是碳水化合物、碳水化合物整天占总热量的50%~60%,摄入种类也比较多样化。配料有黑米、大米、玉米、小麦等。热量差不多,25g左右可以供应90多岁卡的热量。所以这些食物都可以吃。只有在碳水化合物选择上,才提倡适当选择荞麦、燕麦等更多杂粮。糖尿病患者要积极控制饮食,调节血糖。

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糖尿病人可以适量吃黑豆和黑米。
因为黑豆营养丰富,含有蛋白质、18种氨基酸、19种油酸、维生素、矿物质、花色苷和微量元素。是高蛋白低热量的食物。不含胆固醇和植物甾醇。吃黑豆可以预防糖尿病患者心血管并发症。黑豆铬有助于提高胰岛素敏感性,降低血糖。吃黑米的时候要注意烹饪方法。用米和黑米做饭是最好的。食用黑米碳水化合物吸收缓慢,餐后血糖无明显波动。吃黑米也要适度。

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糖尿病能吃黑米和小米,但是最好吃黑米。
黑米中碳水化合物的含量约为72,大米中碳水化合物的含量为77。因此,糖尿病患者吃黑米比吃大米好。糖尿病患者每顿饭最好吃杂粮和粗粮。也可以包括小米、玉米、荞麦面、燕麦、黑米。这些膳食纤维丰富,含糖上升指数低,且糖度不精米、精面高,患者可以在不知不觉中控制饮食。糖尿病患者食用精米、精面,控制饮食需要高度自律,许多患者的饮食控制成为一大课题。每次吃饭,或者每天吃一次杂粮、粗粮,饱腹感强,幸福感强,容易控制自己的饮食,对糖尿病的治疗非常有利。

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黑米黑豆糖尿病可以吃。
对糖尿病患者来说,适当吃黑米有利于健康。这是因为黑米含有丰富的矿物质成分,也起到补充碳水化合物和蛋白质的作用。在中医看来,黑米还可以健脾暖胃、滋阴补肾,对糖尿病患者有一定的治疗作用。糖尿病患者可以适量食用黑豆。这是因为黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、铬等。也含有锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素。另外,黑豆中含有丰富的花色苷,具有抗氧化、清除自由基、抗衰老的作用。

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