术后有好恢复肠道的排气排便，这样一般七八天左右就可以出院。但如果是腹腔内的大量的感染，穿孔的时间很久，需要做胃大部份切除，还要留置胃管，还要做手术。注意清淡易消化的饮食，不吃辛辣刺激的食物，不喝酒，定期进食，避免暴饮暴食。
胃肠道穿孔的特点是突发的上腹痛或全腹痛，开始为阵发性疼痛，然后逐渐加重为持续性疼痛，疼痛剧烈，呈刀状疼痛或绞痛，腹部可触痛。回弹痛，腹板状。恶心呕吐，发热，剧烈寒战，X光检查，膈下游离气体。
肠胃穿孔的患者要注意科学饮食，特别是有胃病者，注意不要喝酒，以免加重病情或引发疾病。若突发上腹痛，应尽快送医院急诊，在未确诊前不可滥用止痛药物，禁食禁水禁热敷，以免掩盖和加重病情。
胃镜检查可能会导致胃穿孔，因为胃镜检查毕竟是一种侵入性检查。
在胃镜检查和治疗过程中，如果发现胃部有任何病变，则需要进行活检或内镜下切除。有可能会损坏胃壁的整个厚度，因此可能会导致胃穿孔。如果发生胃穿孔，患者可能会出现剧烈的腹痛。在术后复查过程中，可能会发现腹水增加。在这种情况下，可能需要联合手术方法来解决问题。
因此，在胃镜检查和治疗过程中，如果明确胃壁损伤已形成穿孔，应及时进行相关修复，必要时采用手术治疗方法。若患者术后观察期间出现腹膜炎表现，应完善相关检查，必要时行手术治疗。
吃太辣有可能会导致胃穿孔。胃是人体的主要消化器官，人们每天的进食基本要通过胃进行消化，所以胃的负担是比较大的，胃穿孔属于一种比较常见的胃肠道疾病，导致胃穿孔的引发原因有多种因素，比如吃一些过于辛辣、生冷、生硬的食物，可能会引起胃肠炎的现象，但并不会直接导致有胃穿孔，但是有胃病的人吃含辣椒类的食物，有可能会导致有胃穿孔的现象。
急性胃穿孔的症状比较典型，80%~90%的患者有溃疡病史，近期有溃疡病症状加重史。临床特点是起病骤然，持续性上腹剧痛，不久可延及全腹，产生腹肌紧张、全腹压痛与反跳痛等腹膜刺激症状。慢性胃穿孔常常呈隐痛易忽视，应注意警惕。
病人突发上腹部剧痛，呈“刀割样”，腹痛迅速波及全腹。病人面色苍白、出冷汗。常伴有恶心、呕吐。严重时可伴有血压下降。慢性胃溃疡穿孔的患者会有长期腹部隐痛，且疼痛放射至腰背部。
