牛皮癣从医学上称为银屑病这种疾病，和机体的免疫力低下，外力刺激，药物刺激，精神创伤，遗传因素都有直接关系的，是属于综合致病因素所致，不是一个过敏性的病，是一个自身免疫性的病，所以吃东西就忌酒跟刺激性食物，像辣椒这些，其他的不忌。
牛皮癣预防的方法有忌不良饮食习惯，辛辣的食物不要吃、火锅之类的也不能沾，同时也要配合一些新鲜的蔬菜、水果，保持良好的心态，坚持适当的运动，每天坚持锻炼，保持良好心态，进行护肤工作。
牛皮癣会遗传的。牛皮癣的发病机制中，有这么一条，就是遗传因素占到百分之二十左右，就是说患有牛皮癣的家庭中子女得牛皮癣的几率比正常的家庭要高一些。除了遗传因素之外，还包括免疫因素、感染、环境、药物等，有一些感染因素。
牛皮癣的平常护理如下：1.生活要有规律，根据身体情况保持适当锻炼，提高免疫力。2.注意保暖，多食热食或喝热饮。3.洗澡要特别注意。不能在饥饿的状态下洗澡，洗澡时间不宜太长。
牛皮癣是一种免疫系统的皮肤疾病，平时要增强自身的体质、从而提高抗病能力，避免过量运动，这样才能有助于牛皮癣疾病的治疗。并且为预防牛皮癣的反复发作，在平时也需要注意不要吃刺激性的食物，并且要保持一个良好的心态。