一般情况下，水痘什么时候都可以适量吃鸡肉的。具体内容如下：
鸡肉含有丰富的蛋白质，还含有维生素C、维生素E、磷脂等多种营养成分，对孩子的身体有好处，因此孩子出水痘后，可以适量吃鸡肉来补充营养，促进疾病的康复。但是家长要注意，不要一次性给孩子吃太多鸡肉，容易加重胃肠负担，导致腹痛、腹胀等不适症状，影响身体健康。
长水痘的时候尽量少吃或不吃鸡肉，具体分析如下：
水痘病毒会损害人体的免疫功能，还会导致消化系统功能降低，特别是有慢性胃炎和胃溃疡的病人，这时候胃病会更加严重，这时候吃鸡肉会增加消化道的负担，从而加重胃病。另外，鸡肉不易消化，还会影响到水痘的恢复，因此可以适当的食用鸡肉，也可以不食用，可以选择清淡易消化的食物。
长水痘能吃木瓜，还可以饮绿豆汤，小麦汤，面片儿，粥，银花露，龙须鸡蛋面的。还要多吃富含维生素比较多的蔬菜和水果。还要注意消毒与清洁，要勤更换衣被，保持皮肤清洁。定时开窗尽可能地让房间阳光照射。
正常情况下长水痘能吃山药。
山药味甘，性平，补而不油腻，对治疗咳嗽、食欲不振等有很好的治疗作用。对提高机体免疫功能和抗病功能具有一定的作用，对治疗疾病具有重要的作用。但是，地瓜是一种辛辣的食物，如果经常食用，很可能会导致上火，导致便秘。对于有严重腹泻和发烧的病人，最好不要吃太多。此外，要将山药剥皮，煮沸，去除原过敏源，避免发生过敏性反应。
长水痘能吃草莓，具体分析如下：
水痘可通过呼吸道、直接接触或间接接触等途径传播，是一种常见的小儿急性传染病。临床表现为全身皮疹，伴有发热、咽喉痛、咳嗽、食欲下降等症状。尤其是口唇处的疱疹，会造成溃疡，造成口腔的疼痛，会造成孩子的厌食。草莓润肺生津，凉血排毒，特别是针对风热咳嗽、咽喉肿痛的人，特别适合在出水痘时服用。吃时应选择成熟的草莓，必要时可拌糖增加口感并减小酸度。
水痘是一种以呼吸道飞沫、直接接触为主要途径的急性传染病，因此必须进行隔离。水痘病人患病后要做好防护措施：多饮水，多吃容易消化的食物；多吃白菜、豆芽、芹菜等粗纤维食物。
多吃菠菜、竹笋、茭白等各种蔬菜；禁止吃鸡，鸭，鱼，猪肉，海鲜等；不要吃热的食物，比如狗肉、羊肉、鸡蛋等。此外，生葱、姜、蒜、香菜、南瓜、韭菜、茴香、龙眼、荔枝等都是不能食用的。