糖尿病人的饮食调理原则应以低糖食物为主，避免因血糖浓度过高而加重病情。
对于早餐糖尿病患者，可以吃适量的面包或者喝燕麦片、豆浆、五谷杂粮，但是一定要注意低糖饮食。可以选择炒芹菜、菠菜等。午餐。尽量以绿色食品为主，适量补充淀粉和大米。晚餐可以以馒头为主，其次是适量的蔬菜，如西红柿、黄瓜，结合水果。饭后散步40分钟，有利于血糖浓度的消耗。
糖尿病要从以下几个方面控制糖：
1.健康教育患者要树立积极乐观的生活态度，积极应对糖尿病，避免情绪不稳定，避免对血糖的影响。
2.控制饮食，严格控制碳水化合物摄入量，控制高热量、高脂肪食物的摄入，适当增加蔬菜蛋白质类的摄入，对控制血糖尤为重要。
3.运动，建议患者饭后运动30到40分钟，运动30到40分钟是中等强度的运动，可以快走和慢跑，每周不到5天的运动时间。
4.口服药物，建议在医生的指导下合理选择降糖药物。根据每个人的情况选择适当的药物治疗也特别重要。
糖尿病人的饮食要遵循，三宜三不宜。
1、三益：全谷物，如小麦粉、荞麦粉、燕麦片、玉米粉、紫山药等富含维生素B、多种微量元素和低糖低淀粉的膳食纤维的食物，或粗粮蔬菜等主食。豆类及豆制品豆类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，大豆油中含有不饱和脂肪酸，可降低血清胆固醇和甘油三酯。苦瓜、桑叶、洋葱、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果长期使用，降血糖和预防并发症的效果会更好。
2、不宜吃各种蜜饯、水果罐头、软饮料、果汁等含糖量高的食物，不宜吃胆固醇和动物脂肪高的食物，不宜饮酒。
控制饮食：低糖、低脂、低热量、清淡饮食，以五谷杂粮、蔬菜、高蛋白饮食为主，每天摄入总热卡相对固定，满足每日正常生理活动及工作需要即可。坚持运动：经常锻炼可以减轻体重、消耗热量。
饮食控制糖尿病可以控制三个月。
一般来说，饮食控制会在2~3月降低血糖。临床上判断生活方式干预效果通常以3个月为期限，如果3月以后糖化血红蛋白仍然达不到标准，就要用药物治疗。具体生活方式干预的措施：从饮食方面限制每天摄入的食物总热量，避免吃高热量、高脂肪、高胜糖指数食物(如糖果、饼干蛋糕、冰淇淋、油炸食品、糖分高的水果、煮时间长的米粥等)。第二、要增加运动量，包括快走、慢跑、游泳、爬山、每次运动30分钟、每周运动5次。