煮过的黑豆为什么会掉颜色

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煮过的黑豆为什么会掉颜色
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马跃龙 医师 辉县市城关镇卫生院内科 二级甲等
擅长:高血压、糖尿病、胃病
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病情分析:您好,黑豆外衣上主要是黑色素成分比较多,水煮后,这些色素会融到水中,就会出现掉色的现象的。
意见建议:一般这样的情况应该是正常的,很少有人用染色的黑豆的。 祝健康快乐。
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相关问答

一般来说,经期是可以吃黑豆的,但是要适量。黑豆不容易被消化和吸收,肠胃虚弱的患者在经期吃黑豆,容易出现腹胀消化不良。如果肠胃功能良好,可以吃黑豆,黑豆色有补肾的这样,能缓解经期引起的腰酸、小腹下坠等症状。经期要注意休息,不要劳累,注意个人的卫生,防止经期感染。也不要吃辛辣的食物,不要接触凉水,还要禁止同房。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:妇科常见病的诊治。

一般情况下,月经期间不能吃黑豆,是因为黑豆中含有植物性雌性激素,除此之外,月经期间也尽量不喝喝豆浆、蜂王浆,尽量不吃雪蛤、洋葱等食物,因为这些食物中含有植物性雌性激素和动物性雌性激素,吃了可能会使月经量减少。月经期间可以适量喝红糖水,使月经血流出更顺畅,有利于减少痛经的可能性,还应该注意保暖,避免身体受凉。

曲中玉副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:妇产科超声

糖尿病患者能吃黑豆,但是要适量吃,说不能吃都是假的。
糖尿病患者可以适量吃黑豆。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、铬等,还含有锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素。黑豆还含有丰富的花色苷,花色苷可以抗氧化、清除体内自由基、抗衰老。因此,黑豆对糖尿病患者有一定的益处。但是糖尿病患者吃黑豆的时候,一次不能吃太多。吃多了容易导致腹胀。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

并不会致癌,但是也有副作用,有部分患者使用黑豆馏油后产生刺激性的表现,或者是出现光照致敏的反应,个别患者用药涂抹之后会产生灼热感、骚痒或红肿。长期大面积的使用黑豆馏油会致癌,在药品的说明书当中都会有记载,如果患者使用一周左右没有任何的效果,需立刻停止使用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

主要就是易于消化,能够满足人体对蛋白质的需求,而且黑豆中含有丰富的维生素,蛋黄素,还有黑色素以及卵磷脂,具有一个非常好的保健作用,还有延缓机体衰老,降低血液粘稠度的作用,也是可以有效的满足大脑对微量物质的需求。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

肝炎患者通常可以吃黑豆。
肝炎是一种比较常见的临床疾病,发生了肝炎后,可能会引起肝功能的变化,还可能影响到消化功能、吸收功能等。因此,在治疗疾病的时候,一定要注意饮食的搭配。而黑豆富含植物蛋白、矿物质、维生素等,容易被人体消化吸收,肝炎患者通常是可以吃的。但是吃太多的黑豆可能会导致肝炎患者的体内有大量的气体,从而导致腹胀。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究