脱发的症状，考虑是否是有长期熬夜或是精神紧张或是缺乏维生素导致的脱发，建议饮食清淡，避免吃辛辣生冷油腻的食物，多吃蔬菜水果以及清淡容易消化的食物，可以使用维生素、叶酸、枸杞子、桑椹等药物治疗，平时可以多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物。
脱发期间需要补充一些营养，比如可以吃黑芝麻或者是红枣和核桃等有利于生发的食物。脱发是由于精神压力过大或是内分泌失调导致的，要尽量避免吃太多辛辣刺激和生冷的食物，同时还要注意休息。
失眠脱发吃一些豆类，新鲜的水果蔬菜和含有蛋白质的东西，还可以服用关于养血生发的胶囊。
失眠引起的脱发，平时可以多吃一些核桃，黑芝麻，黑米，黑豆等营养头发的食物，多吃一些优质蛋白质之类的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，也可以服用养血生发胶囊，用生姜擦头发，有助于头发的生长，同时要保证充足的睡眠，不要熬夜，减少压力。
通常来讲，如果出现了脱发的情况，可以采取中医辨证的方法来服药治疗。
人体脱发，按照中医的基本原理，主要是与血虚、肾虚有关。发为血之余，气血相通，肾主精，其华在发，可以服用养血生发胶囊、首乌片、七宝美髯丹等中成药进行调理。另外，脱发与最近的过度劳累、熬夜、失眠有很大的关系。平时可以多吃黑芝麻、黑豆、桑葚子等具有补肾作用的食物。
出现脱发时，不管是吃什么食品，能够防止脱发的几乎没有。对于脱发具体形成以后，需要及时的口服药物，或者是外用药物进行治疗。对于平时食物上吃什么来防止脱发，只是使用促进毛发生长，或者是对脱发治疗有一定帮助的食品，如黑芝麻、黑豆。或者是食用促进头发生长的食品等。海鲜类的对脱发也具有一定的帮助，比如海带、海参等，对于肾虚性的脱发，具有一定的帮助。但是并不是说吃这些食品，就可以防止脱发。