每天食用枸杞15-20粒为宜，枸杞最大的好处在于补肾，一般吃足枸杞三个月以后的话，肾功能就会得到改善，其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。
吃20-40粒就好。它虽然是好东西，但是跟其他任何营养品、滋补品一样，过量的吃也是没有好处的。一般一个身体健康的成年人一天吃5克就差不多了，可以足够满足身体的营养需求了，过量吃的情况下很有可能会上火。
一般情况下，由于个体差异，枸杞一天吃多少粒最好需要根据枸杞的质量来决定。具体情况分析如下：
优质枸杞1克约为5-6粒；如为甲等，1克为7至10粒；如果是B级的，也就是较小的枸杞，那么1克就是11-15颗。若食用优质、大粒的枸杞，一次食用15-18粒；假如是A级，也就是普通的中度枸杞，应为20-30粒；最少的一颗，也要30-40颗。最好的办法就是将其清洗干净，然后放在平底锅中蒸10分钟，一天两到三次。
杞子20克，南専10枚，鸡蛋2个。做法：将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟；蛋熟后去壳取蛋再煮10分钟。枸杞是补肾养肝的中药鸡蛋主要是富含蛋白质食物，二者一起煮服可增强机体免疫力，强身壮体。可以起到滋补肝肾的作用。
通常情况下，枸杞子和兔丝子泡水喝补肾壮阳。
枸杞子和兔丝子具备补肾壮阳的作用，菟丝子和枸杞子可以泡水喝1天2次，早晚各喝一杯。菟丝子补肾壮阳、锁精、肝养、明目、治肾阳虚弱、阴虚火旺、腰痛、勃起障碍、频繁遗精、频尿、带下、肾精不足、目暗不明。枸杞子有滋补养生肾脏、明目润肺止咳，对视力减退、头昏、阴虚咳嗽，有优良功效。枸杞子和菟丝子泡水喝补肾壮阳效果非常的好，大便少者谨慎使用。
枸杞子是一味中药，可以滋阴补肾。有多种吃法，可以煲汤，做枸杞粥，可以泡茶，枸杞也可以药用治疗一些因为肾阴虚而导致的一些疾病。所以选择比较好的时间而达到好的效果，找到补肾好的时间，而枸杞是温补肝肾的佳品，所以早上或者上午吃枸杞，能够起到助阳气而不伤阴的效果。